Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie. Drożdżowe grzebyki z makiem [PRZEPIS]

mad
Drożdżowe ciasta z domową masą makową.
Drożdżowe ciasta z domową masą makową. Katarzyna Jaworek
Przepis na drożdżowe "grzebyki z makiem".

- Efektownie wyglądają i wspaniale smakują. Nie może ich zabraknąć na wigilijnym stole – mówi nasza Czytelniczka Katarzyna Jaworek, autorka bloga Tradycyjna kuchnia Kasi.

Składniki na ciasto drożdżowe

  • 200 ml mleka
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru kryształu
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 50 g masła
  • 2,5 szklanki mąki
  • szczypta soli


Składniki na masę makową

  • 200 g maku mielonego
  • 50 g margaryny
  • 2 jajka
  • 100 g bakalii (rodzynek, płatków migdałowych, orzechów)
  • 100 g cukru
  • kilka kropli olejku migdałowego


Dodatkowo

  • 50 g orzechów włoskich
  • jajko do posmarowania


Wykonanie

Ciasto drożdżowe: Mleko podgrzać. Dodać drożdże oraz ½ łyżki cukru i ½ łyżki mąki. Wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski. Dodać wyrośnięty rozczyn, cukry, jajko, sól oraz rozpuszczone i przestudzone masło. Wyrobić ciasto. Oprószyć mąką i odstawić na 40 minut do wyrośnięcia.
Masa makowa: Do maku dodać rozpuszczoną i przestudzoną margarynę, jajka, cukier oraz bakalie. Dokładnie połączyć wszystkie składniki. Dodać kilka kropel aromatu migdałowego. Wymieszać.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę. Rozwałkować tworząc kwadrat. Na brzegu ciasta rozsmarować masę makową. Ciasto zawinąć 2 razy. Odciąć pozostałe ciasto. Ciasto z makiem pokroić na ok. 10 cm kawałki. Ostrym nożem naciąć na brzegu. Z pozostałym ciastem zrobić to samo co z pierwszą częścią. Kawałki ciasta ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tworząc grzebyki. Grzebyki posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie. Drożdżowe grzebyki z makiem [PRZEPIS] - Gazeta Krakowska

Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski