Co i jak będziemy jeść w 2022 roku? Poznaj trendy smaku i kuchni na Nowy Rok!

Anna Rokicka-Żuk
Anna Rokicka-Żuk
Trendy smaku na nadchodzący Nowy Rok odzwierciedlają nasze obecne zainteresowania, w tym troskę o zdrowie i środowisko. W modnych daniach, przekąskach i napojach czuć też nostalgię i tęsknotę za dawną kuchnią i jej potrawami. Wcale nie oznacza to prostoty smaku – wręcz przeciwnie, teraz nawet najprostsze codzienne elementy diety zyskują specjalny sznyt. O czym dokładnie mowa? Jakie smaki, zapachy i kolory będziemy poznawać na talerzach? Oto garść najnowszych inspiracji kulinarnych na 2022 rok! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.
Trendy smaku na nadchodzący Nowy Rok odzwierciedlają nasze obecne zainteresowania, w tym troskę o zdrowie i środowisko. W modnych daniach, przekąskach i napojach czuć też nostalgię i tęsknotę za dawną kuchnią i jej potrawami. Wcale nie oznacza to prostoty smaku – wręcz przeciwnie, teraz nawet najprostsze codzienne elementy diety zyskują specjalny sznyt. O czym dokładnie mowa? Jakie smaki, zapachy i kolory będziemy poznawać na talerzach? Oto garść najnowszych inspiracji kulinarnych na 2022 rok! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. svetazarzamora/123RF
Udostępnij:
Światowe nowinki i kulinarne mody coraz szybciej trafiają na polskie stoły – to głównie zasługa mediów społecznościowych, które pozwalają zawsze być na czasie. Jak co roku nowości na kolejne 12 miesięcy podsumowują eksperci branży spożywczej i gastronomicznej, a ich prognozy zawsze się sprawdzają. Poznaj najgorętsze trendy smaku i kuchni na 2022 rok!

Spis treści

Co i jak będziemy jedli w 2022 roku?

Nowe kierunki w żywieniu wyznaczają zmiany związane z pandemią COVID-19, kwestiami ekonomicznymi i działaniami mającymi przeciwdziałać katastrofie ekologicznej w środowisku naturalnym. Obecny wzrost świadomości związanej z profilaktyką zdrowotną i ekologią kształtuje trendy żywieniowe i kulinarne, które w nadchodzącym czasie będziemy wprowadzać lub rozwijać.

Najważniejsze trendy na Nowy Rok to m.in.:

  • Zero waste kitchen, a przynajmniej less waste – niemarnowanie i dzielenie się jedzeniem,
  • Kupowanie jedzenia od lokalnych rolników i przetwórców,
  • Dieta fleksitariańska z roślinnymi odpowiednikami składników zwierzęcych,
  • Babcina kuchnia w zdrowszym wydaniu,
  • Nowe odsłony zamienników mleka,
  • Domowa uprawa ziół i warzyw,
  • Produkty ze składnikami wspierającymi odporność i profilaktykę chorób,
  • Prozdrowotne mocktaile, czyli drinki bez alkoholu,
  • Lepsze śniadania każdego dnia,
  • Ciałoneutralność, czyli działanie w zgodzie ze swoim ciałem.
Sprawdź listę 10 egzotycznych superproduktów, które zaskakują swoimi właściwościami i smakiem! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.

Czym są superfoods? Oto 10 superproduktów, które korzystnie ...

Zdrowa dieta 2022

Efektem pandemii koronawirusa jest wzrost zainteresowania dobrą dietą. Interesują nas zdrowsze składniki dań, prozdrowotne dodatki i suplementy, mniej słodkie desery i więcej lekkich nowinek.

Szczególnie popularne są obecnie owoce, kwiaty i przyprawy, które mają udowodnione działanie wspierające odporność organizmu i ogólne zdrowie. Do sięgania po napoje, desery i dania z ich dodatkiem skłaniają nas już nawet same skojarzenia smaku składnika z popularnymi informacjami na temat jego korzystnego działania. Wśród modnych składników są też probiotyki i CBD, a wiele klasycznych hitów wraca w nowych odsłonach i smakowych kompilacjach.

Jakie smaki będziemy kosztować w Nowym Roku? Sprawdź kulinarne inspiracje w naszej galerii!

Dowiedz się więcej na temat:

ZOBACZ: Nigella Lawson – zrób, zjedz, powtórz

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Materiał oryginalny: Co i jak będziemy jeść w 2022 roku? Poznaj trendy smaku i kuchni na Nowy Rok! - Strona Zdrowia

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie