18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Czwartkowy przysmak

Redakcja
Przywędrowały do nas podobno z Wiednia tuż po odsieczy wiedeńskiej i zadomowiły się na dobre. Chociaż ich obecny smak jest zasługą kucharzy francuskich, którzy zaczęli przygotowywać ciasto pulchne i delikatne. Pierwsze pączki były zrobione z ciasta chlebowego nadziewanego słoniną i były podobno bardzo twarde.

Krakowski smak

Obecnie jest ich wiele rodzajów, chociaż najlepsze są tradycyjne - z konfiturą z róży, polane glazurą z cukru. Jednak cukiernicy nie ustają w poszukiwaniach i można już spotkać w cukierniach pączki nadziewane serem, śliwką, bitą śmietaną, posypywane cukrem pudrem, polewane czekoladą lub glazurą owocową w kilku intensywnych kolorach. Czyli dla każdego coś dobrego, w zależności od upodobań osobistych.
Generalnie lubimy pączki, zwłaszcza gdy są jeszcze ciepłe i gdy nadchodzi tłusty czwartek. Wielu z nas nie wyobraża sobie, aby tego dnia nie zjeść choćby jednego. Podobno w tłusty czwartek każdy Polak - statystycznie rzecz biorąc - zje dwa i pół pączka. Co dla cukierników oznacza, że muszą przygotować ich około 100 milionów. W Krakowie tradycyjnie już konkurs w zjadaniu pączków odbywa się w restauracji Wierzynek.
Ciekawe, jaki będzie tegoroczny rekord, w roku ubiegłym zwycięzca zjadł 11 pączków w 5 minut.
Niestety, pączkowe objadanie się nie uchodzi bezkarnie, bowiem 1 pączek ma od 250 do 300 kcal. Nie jest to jednak tak dużo, jeśli się weźmie pod uwagę, że kilka lat temu kucharze z Sieradza upiekli pączka, który ważył 6 kg - ciekawe ile miał w takim razie kilokalorii. Istnieje przesąd, że jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje pączka, nie będzie mu się wiodło. Zatem smacznego. A potem na długi spacer, aby samemu nie wyglądać jak pączek w maśle.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie