Czy wszystkie gatunki ryb są zdrowe? Podpowiadamy, jakie ryby warto wybierać, a których lepiej unikać ze względu na zanieczyszczenia

Halibut jest zagrożony wyginięciem

Światowy Fundusz na Rzecz Przyrody ostrzega, aby nie kupować halibutów niebieskich i czarnych, ponieważ większość ławic jest przełowiona, co utrudnia podtrzymanie przy życiu i odbudowę populacji tego gatunku ryby.

Najbardziej zagrożonym jest halibut atlantycki, który z tego względu nie powinien trafiać na nasze stoły.