Czym różnią się drożdże świeże od suchych, jak je przeliczać oraz jak zrobić dobry zaczyn. Pogotowie kulinarne [PORADNIK]

Czym różnią się drożdże świeże od suchych, jak je przeliczać oraz jak zrobić dobry zaczyn? Odpowiada Aleksander Zachuta, szef kuchni.