18 z 18
Poprzednie
Przejdź na i.pl
Przesuń w prawo aby przejść na i.pl
![Auafaba ubija się jak białko jaja. By miała lepsze...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f2/a0/625540a88f640_o_large.jpg)
fot. ivanovanton/123RF
Czym zastąpić jajko w potrawach? Oto najlepsze zamienniki jaj kurzych. Zobacz, co sprawdzi się zamiast jajek do panierki, ciasta i kotletów
Auafaba ubija się jak białko jaja. By miała lepsze właściwości, można lekko ją zagęścić poprzez podgrzanie i odparowanie części wody, a następnie ochłodzenie.