Dania jednogarnkowe. TOP 10 przepisów naszych Czytelników [PRZEPISY]

Leczo Karoliny Marczewskiej

Składniki
2 papryki
1 cukinia
2 cebule
3 pomidory bez skórki
2 łyżki koncentratu
1 szklanka wody
1 łyżeczka papryki w proszku
tymianek
sól, pieprz
1 łyżka oleju
kiełbasa

Wykonanie
Cebulę, papryki, cukinię i pomidory pokroić w kostkę. Na oleju podsmażyć cebulę, a następnie dodać paprykę i pomidory, podlać wodą. Kiedy papryka nieco zmięknie dodać pokrojoną cukinię oraz koncentrat pomidorowy. Dosmakować tymiankiem, solą, pieprzem i papryką w proszku. Można zostawić w takiej wersji, lub dodać pokrojoną w plasterki i podsmażoną kiełbasę.