Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Domowy ocet jabłkowy. Jak zrobić w domu ocet jabłkowy – poradnik kok po kroku [PRZEPIS] 

opr. Magda Smoleń
Domowy ocet jabłkowy jest prosty do zrobienia. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki.
Domowy ocet jabłkowy jest prosty do zrobienia. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki. Fot. Joanna Tokarz
Domowy ocet jabłkowy. Na rynku możemy spotkać różnego rodzaju aromatyzowane octy smakowe, z których każdy ma inny smak, zapach i nadaje się do różnych potraw. Polecamy zrobić jednak ocet jabłkowy w domu! Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki!

Domowy ocet jabłkowy doskonale sprawdzi się jako zamiennik octu spirytusowego, który jest ostry w smaku. Domowy ocet jabłkowy doskonale sprawdza się w wielu potrawach lub jako naturalny konserwant. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki Joanny Tokarz, autorki bloga „Kuchnia w czekoladzie”.

Domowy ocet jabłkowy.
Domowy ocet jabłkowy. Fot. Joanna Tokarz

Składniki: 

  • winne jabłka - w całości- ze skórką i nasionami 
  • 1 litr przegotowanej wody 
  • 3 dag cukru

 
 
Wykonanie
Duży słój dokładnie myjemy, wyparzamy i osuszamy. Owoce wraz ze skórką oraz gniazdami nasiennymi dzielimy na ćwiartki. Wkładamy do słoja i zalewamy przygotowaną zalewą z wody i cukru. Woda powinna całkowicie przykryć owoce, by w proces fermentacji nie wkradła się pleśń. W tym celu jabłka powinniśmy obciążyć, ale nie szczelnie, tak by nie wypływały na wierzch.
Otwór słoja obwiązujemy gazą, a słój stawiamy w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na około 8 tygodni.
Po tym czasie ocet filtrujemy przez gazę i rozlewamy do butelek. Przechowujemy szczelnie zamknięty w chłodnym miejscu. 

od 7 lat
Wideo

Ciasto śliwka w czekoladzie. Lepsze niż popularne słodycze

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Domowy ocet jabłkowy. Jak zrobić w domu ocet jabłkowy – poradnik kok po kroku [PRZEPIS]  - Gazeta Krakowska

Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski