Eton Mess, bajeczny deser z truskawkami, czyli słodki bałagan. Ekspresowy przepis na Eton Mess. Zrobisz w 15 min

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Układaj w nich warstwami kolejno: truskawki (razem z sokiem), krem i pokruszoną bezę. Wyłóż wszystkie składniki.
Układaj w nich warstwami kolejno: truskawki (razem z sokiem), krem i pokruszoną bezę. Wyłóż wszystkie składniki. Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Eton Mess to popularny angielski deser z truskawkami. Nazwa oznacza „bałagan w Eton”. Ten lekki deser sprawdzi się idealnie na urodzinach lub innej imprezie. Dzieci go uwielbiają. A co najważniejsze, jego przygotowanie jest proste i zajmie ci co najwyżej kilkanaście minut. Smakuje bosko! Wypróbujcie nasz przepis na obłędny deser z truskawkami Eton Mess i zobaczcie, jak go zrobić.

Spis treści

Deser na urodziny i inne imprezy

Warto skorzystać z okazji i przygotować dla siebie i swoich bliskich pyszne, domowe ciasto lub deser. Te desery świetnie sprawdzą się na spotkania w gronie rodziny i znajomych. Możesz skorzystać z polecanych przez nas przepisów:

Mamy dla Ciebie przepis na ekspresowy deser z truskawkami Eton Mess To pyszne truskawki z octem balsamicznym i waniliowym kremem z serka mascarpone i słodkiej śmietanki. Całość osładzają pokruszone beziki. Cały deser zrobisz w jedynie 15 minut!

Polecamy kupić gotowe beziki lub upiec je wcześniej samodzielnie. Jak zrobić bezy? Ubij pianę z 4 białek i 240 g cukru, aż będzie błyszcząca i sztywna. Kładź małą łyżeczką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na ok. 1 godzinę na 120 stopni.

Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować deser z truskawkami Eton Mess:

Przepis na deser z truskawkami Eton Mess, czyli słodki bałagan

(porcja dla 4 osób, czas przygotowania 15 minut)

Do osobnej miski pokrusz bezy na małe kawałki.Weź cztery pucharki na deser lub miseczki.
Do osobnej miski pokrusz bezy na małe kawałki.
Weź cztery pucharki na deser lub miseczki. Katarzyna Puczyńska

Składniki

  • 500 g serka mascarpone
  • 500 g śmietanki 30%
  • 10 dużych bez (ze sklepu lub upieczonych wcześniej samodzielnie)
  • 3 łyżki cukru pudru
  • cukier waniliowy (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • ok pół kg truskawek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli truskawki są mało słodkie)

Jak zrobić deser z truskawkami Eton Mess:

  1. Zacznij od przygotowania truskawek. Owoce umyj, osusz i pokrój na ćwiartki.
  2. Przełóż owoce do miseczki i polej octem balsamicznym. Jeśli są bardzo kwaśne to dodaj cukier, pamiętaj jednak, że w deserze są jeszcze bezy, więc truskawki nie muszą być słodkie. Odstaw owoce na 10 minut.
  3. Ubij śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
  4. Dodaj serek mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż całość się połączy.
  5. Do osobnej miski pokrusz bezy na małe kawałki.
  6. Weź cztery pucharki na deser lub miseczki.
  7. Układaj w nich warstwami kolejno: truskawki (razem z sokiem), krem i pokruszoną bezę. Wyłóż wszystkie składniki.

Życzymy smacznego!

Układaj w nich warstwami kolejno: truskawki (razem z sokiem), krem i pokruszoną bezę. Wyłóż wszystkie składniki.

Eton Mess, bajeczny deser z truskawkami, czyli słodki bałaga...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Największa od dziesięcioleci susza we Francji

Materiał oryginalny: Eton Mess, bajeczny deser z truskawkami, czyli słodki bałagan. Ekspresowy przepis na Eton Mess. Zrobisz w 15 min - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie