Fasolka po bretońsku, przepis na tani, pyszny i sycący obiad dla 6 osób za mniej niż 20 złotych

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Fasolka po bretońsku to pyszne i sycące danie. Sprawdź, jak je przygotować krok po kroku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem
Fasolka po bretońsku to pyszne i sycące danie. Sprawdź, jak je przygotować krok po kroku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Fasolka po bretońsku to smaczne i sycące danie, proste w przygotowaniu. Co ważne w dzisiejszych czasach, nie obciąży nadmiernie Waszego budżetu. Już za ok. 20 zł można zrobić ciepły obiad dla całej rodziny. Sprawdź, jak krok po kroku zrobić fasolkę po bretońsku. Sprawdź przepis i zdjęcia w naszej galerii. Smacznego!

W skrócie

Fasolka po bretońsku, ale z Polski

Fasolka po bretońsku to danie znane i lubiane. Bez wątpienia jedno z najpopularniejszych w kuchni polskiej. Co ciekawe, niewiele ma wspólnego z Bretanią - nazwa potrawy pochodzi od francuskiego określenia oznaczającego danie z użyciem fasoli, która wyglądem przypomina fasolę Jaś.

Podstawą fasolki po bretońsku są:

  • polska, biała fasola,
  • sos pomidorowy,
  • kiełbasa.

Danie jest sycące i zdrowe. Biała fasola zawiera dużo białka i substancji odżywczych, jak witaminy z grupy B, magnez, żelazo oraz lecytynę, która korzystnie wpływa na naszą pamięć i koncentrację. Aromatu potrawie dodają przyprawy i podsmażana cebula.

Fasolka po bretońsku - przepis

(6 porcji, czas przygotowania: 1,5 godziny + dzień wcześniej trzeba namoczyć fasolkę)

Rozgrzej ok. 2 łyżki oleju na patelni i podsmaż cebulę i kiełbasę
Rozgrzej ok. 2 łyżki oleju na patelni i podsmaż cebulę i kiełbasę Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 350 g suchej białej fasoli Jaś ( ok. 5 zł. ),
  • 500 g kiełbasy śląskiej ( ok. 10 zł. ),
  • 4 łyżki koncentratu lub przecieru pomidorowego, mniej więcej pół słoiczka ( ok. 2 zł. )
  • 1 cebula i przyprawy do smaku np. 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka bazylii, pół łyżeczki czosnku, pół łyżeczki tymianki, szczypta chili i soli do smaku ( ok. 2 zł.)

Jak zrobić na obiad fasolkę po bretońsku?

Przygotowanie:

  1. Fasolę najlepiej namoczyć w wodzie przez całą noc.
  2. Następnie wylewamy wodę i płuczemy fasolkę.
  3. Ponownie zalewamy wodą ok. centymetr nad powierzchnię i gotujemy pod przykryciem przez godzinę i piętnaście minut.
  4. Kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy i podsmażamy razem z posiekaną cebulą.
  5. Do ugotowanej fasolki dodajemy kiełbasę i cebulę doprawiamy koncentratem pomidorowym i przyprawami do smaku.
  6. Można podać z pieczywem.

Fasolka po bretońsku będzie jeszcze bardziej aromatyczna, gdy zamiast gotowego przecieru pomidorowego dodamy świeże i obrane ze skórki pomidory. Danie wzbogacić możesz także podsmażonym boczkiem.

Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić fasolkę po bretońsku krok po kroku. Kliknij w zdjęcie:

Fasolka po bretońsku to pyszne i sycące danie. Sprawdź, jak je przygotować krok po kroku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem

Fasolka po bretońsku, przepis na tani, pyszny i sycący obiad...

A może zjadłbyś na obiad coś innego? Tutaj znajdziesz na przepis na pizzę.

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Sytuacja cenowa w branży mięsnej w Polsce

Wideo

Materiał oryginalny: Fasolka po bretońsku, przepis na tani, pyszny i sycący obiad dla 6 osób za mniej niż 20 złotych - Strona Kuchni

Komentarze 1

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

A
Ala
Fasolka to ulubione danie mojego męża. Na wszelki wypadek mam zawsze słoiczek w lodówce, który nigdy nie stoi tam długo :D Znika z pólki tak samo szybko jak perła chmielowa.
Przejdź na stronę główną Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie