Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Festiwal kulinarny o smaku jabłkowym

Barbara Ciryt
Barbara Ciryt
Panie z Pobiednika Wielkiego i Małego - zwyciężczynie konkursu kulinarnego w Zagórzycach
Panie z Pobiednika Wielkiego i Małego - zwyciężczynie konkursu kulinarnego w Zagórzycach Fot. Barbara Ciryt
Zagórzyce Dworskie. Zupa garus, naleśniki, kołacze, pierogi i rolady mięsne, bigos - to wszystko można zrobić z jabłek, co udowodniły panie z kół gospodyń wiejskich i stowarzyszeń z pięciu podkrakowskich gmin.

Dla nich Wiosenny Konkurs Kulinarny zorganizowała Lokalna Grupa Działania Korona Północnego Krakowa.

Wszystkie nagrody trafiły do gminy Igołomia-Wawrzeńczyce. I miejsce zdobyło KGW Pobiednik (nagroda 1000 zł), II miejsce KGW Wawrzeńczyce (750 zł), III miejsce KGW Stręgoborzyce (500 zł). Natomiast koła gospodyń oraz stowarzyszenia z Dojazdowa, Karniowa, Michałowic, Trojanowic, Brzozówki, Prus, Kocmyrzowa i Bębła zdobyły wyróżnienia (po 250 zł). Konkurs wsparło finansowo województwo małopolskie. Na przygotowanie potraw panie otrzymały wcześniej po 500 zł.

Zwyciężczynie konkursu z niedowierzaniem przyjęły wiadomość o wygranej. Przygotowały kołacze z serem, jabłkami, śmietaną, ciastka francuskie z serem i różą, pasztet z soczewicy z żurawina oraz chrzanem z jabłkami, rolady wołowe oraz pierogi z jabłkami. - Działamy bardzo krótko, zaledwie od roku. Starałyśmy się bardzo, ale na najwyższą nagrodę nie liczyłyśmy - mówi Aneta Dudziak, przewodnicząca KGW Pobiednik.

To już drugi taki konkurs. Odbył się w gminie Miachałowice w Zagórzycach, czyli podkrakowskim zagłębiu sadowniczym. Był częścią miejscowego Święta Kwitnącej Jabłoni. Dlatego jabłko było motywem przewodnim kulinarnych popisów.

- Chcemy promować umiejętności pań, które prezentują tu często regionalne potrawy. Ponadto staramy się w swoich projektach i konkursach Integrować różne grupy społeczne, a przy stołach, podczas degustacji smacznych potraw, wychodzi to bardzo dobrze - mówi Barbara Kawa, wiceprezes LGD Korona Północnego Krakowa.

Kulinarnym pokazom i degustacjom towarzyszyły warsztaty rękodzielnicze, wystawa rękodzieła oraz występy artystyczne.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski