Gmina oddała firmie duży lokal w Sukiennicach bez przetargu

Zarząd Budynków Komunalnych wynajął firmie Polskie Restauracje Royal lokal użytkowy o powierzchni 522,61 mkw w Sukiennicach (w sąsiedztwie Ratusza). Ma tam powstać restauracja. Osoby z branży i mieszkańców bulwersuje, że tak duży lokal w sercu Krakowa miasto oddało bez przetargu.

- Poprzedni najemca, który otrzymał lokal dzięki wygraniu aukcji, popadł w kłopoty finansowe i miał zadłużenie wobec gminy. Znalazł nowego najemcę, który spłacił jego dług i kontynuuje działalność, płacąc czynsz na jaki przystał poprzednik - wyjaśnia Katarzyna Zapał, dyrektor Zarządu Budynków Komunalnych.

Jej zdaniem wszystko zostało przeprowadzone zgodnie z przepisami zawartymi w uchwale Rady Miasta Krakowa, które zezwalają na to, aby najemca, który wygrał przetarg później przekazał działalność innej firmie na wylicytowanych przez siebie warunkach.

Poprzednim właścicielem lokalu była spółka F&M Grupa. Z nią miasto podpisało umowę po aukcji, którą ta firma wygrała w lipcu 2011 roku. Spółka Polskie Restauracje Royal przyjęła takie same warunki najmu, jakie obowiązywały dotychczasowego najemcę, czyli miesięczny czynsz netto wynoszący od lutego tego roku (po waloryzacji) 199,95 zł za 1 mkw.

Oznacza to, że czynsz najmu netto całego lokalu wynosi 104.495,87 zł. Najemca dodatkowo zobowiązany jest regulować opłaty niezależne od właściciela (media). Nowy najemca spłacił też dług poprzednika wobec gminy , który wynosił 814 tys. zł.

Na oddanie lokalu w Sukiennicach bez przetargu firmie Polskie Restauracje Royal wyraziła zgodę Komisja Mienia Rady Miasta Krakowa.

- Skoro znalazła się firma, która chce kontynuować płacenie tak wysokiego czynszu i spłaciła zadłużenie poprzedników względem gminy, to oceniliśmy, że będzie to sytuacja korzystna dla gminy. Nowy właściciel zobowiązał się, że nie będzie tam fast foodu, piwiarni i dyskoteki - komentuje Janusz Chwajoł, przewodniczący Komisji Mienia.

Obecnie najemca prowadzi prace adaptacyjne lokalu, mające na celu przystosowanie go do działalności restauracyjnej. Takie funkcje w tym miejscu są zgodne z uchwałą Rady Miasta z kwietnia 2011 roku w sprawie miejscowego planu zagospodarowania przestrzennego obszaru "Stare Miasto".

- Naszą misją jest dobre jedzenie w przystępnej cenie dla każdego - informuje Adam Bartczak, prezes zarządu Polskie Restauracje Royal. Właścicielem tej spółki jest Artur Jarczyński, który ma kilkanaście restauracji w całym kraju - w Krakowie m.in. Kompanie Kuflową Pod Wawelem.

Prezes Bartczak zapewnia, że w Sukiennicach nie powstanie piwiarnia.

- To będzie typowa restauracja z tradycyjną krakowską, galicyjską kuchnią - zaznacza prezes Bartczak.
W Sukiennicach mają być podawane takie potrawy jak maczanka krakowska, sznycle, pierogi, tradycyjne zupy, sery z Podhala, oraz wyroby wędliniarskie od regionalnych krakowskich wytwórców i pieczywo z najlepszych piekarni.

Nowi zarządcy lokalu zapewniają też, że wystrój wnętrza restauracji w Sukiennicach będzie w pełni krakowski, nawiązujący do kupieckiej historii tego miejsca.

Nowy właściciel wyposaży lokal w wentylację kuchenną z nowoczesnym wywiewem ozonowym oczyszczonego powietrza.