Grzyby obrodziły. Jak pójść na grzyby i przeżyć

FLESZ - Złodzieje nie próżnują. Uważaj na voice phishing!

Teraz garść rad, jak pójść na grzyby i przeżyć. Początkujący grzybiarze powinni zbierać borowiki, maślaki, kozaczki i podgrzybki. Wszystko, co ma blaszki nim trafi do koszyka, a później na stół, musi być poprzedzone starannym badaniem. Oklepane powiedzenie, iż grzybiarz tak jak saper, myli się tylko raz, to święta prawda.

Choć triada zabójczych muchomorów posiada swoje jadalne odpowiedniki, to rozpoznanie wroga jest dziecinnie łatwe. Pod warunkiem, iż oglądamy cały, kompletny owocnik. Z trzonem nazywanym nóżką włącznie. U każdego muchomora nasada członu jest bulwiasto rozdęta i otoczona pochewką. Nieco wyżej widać pierścień.

Same kapelusze młodych muchomorów sromotnikowych, wiosennych i jadowitych są łudząco podobne do pieczarek czy gołąbka zielonawego. Dopiero obejrzenie owej nóżki pozwoli dostrzec najważniejszą różnicę, czyli brak rozdęcia i pochewki. Zbieranie młodych ledwo wystających ze ściółki owocników z blaszkami, tudzież samych kapeluszy, to rodzaj rosyjskiej ruletki.

Za to grzyby z gadka pod kapeluszem nikogo nie zabiją. Łudząco podobny do borowika goryczak żółciowy, jest tak gorzki, iż stanie ością w gardle. Sławetny borowik szatański jest bardzo rzadki. Ciemniejące przy dotknięciu gatunki można spokojnie pominąć. Nawiasem mówiąc, borowików szlachetnych jest tak dużo, iż na wszystkie inne prawdziwkopodobne okazy nie warto zwracać uwagi.