Idealne ogórki – jak zrobić domowe ogórki małosolne i konserwowe? Jak pasteryzować ogórki [PORADNIK, PRZEPISY]

Po zakiszeniu ogórki małosolne najlepiej przenieść do lodówki, aby zahamować proces fermentacji. Te już zakiszone – w chłodne i ciemnie miejsce, by nie straciły jędrności, smaku i właściwości przez całą zimę.