Ile waży szklanka mąki, oleju, cukru? Ile łyżka? Przelicznik kuchennych miar

Szklanka mąki będzie miała różną wagę w zależności od tego, czy będzie pełnoziarnista, czy nie lub od rodzaju zboża, z jakiego została wykonana. Należy przyjąć, że standardowa szklanka mieści 250 ml wody i ona jest podstawą wyliczeń w wielu przepisach. Coraz częściej szklanki mają pojemność 200 ml lub 330 ml. Podpowiadamy, ile waży szklanka mąki ziemniaczanej i mąki typu 450. Warto sprawdzić to na domowej wadze kuchennej i stosować wyliczoną miarę szklanki w kolejnych przepisach.

Standardowo:

• 1 szklanka ma pojemność 250 ml
• 1 łyżka ma pojemność 15 ml
• 1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

• Szklanka mąki pszennej to około 160 g, łyżka to 12 g, a łyżeczka 6 g,
• Szklanka mąki ziemniaczanej to około 160 g, łyżka to 25 g, a łyżeczka 12 g,
• Szklanka mąki gryczanej to około 140 g, łyżka to 15 g, a łyżeczka 7 g,
• Szklanka mąki owsianej to około 105 g, łyżka to 10 g, a łyżeczka 5 g,
• Szklanka mąki razowej typ 2000 to około 120 g, łyżka to 10 g, a łyżeczka 5 g,
• Szklanka mąki kukurydzianej to około 115 g, łyżka to 10 g, a łyżeczka 5 g,
• Szklanka mąki ryżowej to około 150 g, łyżka to 15 g, a łyżeczka 8 g,
• Szklanka mąki kokosowej to około 130 g, łyżka to 12 g, a łyżeczka 6 g,
• Szklanka mąki orkiszowej typ 1850 to około 130 g, łyżka to 15 g, a łyżeczka 6 g.

Warto wiedzieć, ile waży szklanka płatków owsianych, które są przydatne, np. podczas wypieku ciasteczek.

• Szklanka płatków z owsa waży około 110 g.
• Łyżka płatków z owsa to 10 g.
• Łyżeczka płatków owsianych to 5 g.

Szklanka cukru może różnić się od tego, czy wybieramy cukier drobny, trzcinowy czy muscovado. Wiele osób zastanawia się również, ile waży cukier puder. To szczególnie przydaje się podczas pieczenia domowego ciasta.

• Szklanka cukru to około 200 g, łyżka to 12 g, a łyżeczka 6 g,
• Szklanka cukru pudru to około 120 g, łyżka to 10 g, łyżeczka 5 g,
• Szklanka cukru pudru trzcinowego to około 130 g, łyżka to 10 g, łyżeczka 5 g,
• Szklanka cukru trzcinowego muscovado to około 150 g, łyżka to 14 g, a łyżeczka 6 g.

Podczas domowego wypieku ciast często wykorzystuje się olej. Warto wiedzieć, że szklanka oleju rzepakowego to 215 g. Warto mieć to na uwadze, aby finalny wypiek nie okazał się zakalcem lub zbyt tłusty.

• Szklanka oleju z pestek winogron to około 220 g, łyżka to 10 g, a łyżeczka 5 g,
• Szklanka oleju rzepakowego to 215 g, łyżka to 10 g, a łyżeczka 5 g,
• Szklanka oleju słonecznikowego to około 200 g, łyżka to 8 g, a łyżeczka 4 g.

Kolejnym ważnym składnikiem w domowej kuchni jest miód. Szczególnie, gdy przyrządzamy świąteczne pierniki, możemy zważyć naturalny słodzik.

• Szklanka miodu to około 320 g
• Łyżka miodu to 25 g
• Łyżeczka miodu to 12 g

Jeżeli pieczecie od czasu do czasu, to szklanka jako miara będzie wystarczająca. Jednak planując wykonywanie wypieków o zaawansowanym stopniu trudności, można spisać sobie najpopularniejsze przeliczniki miar i wag w tabelce, którą powiesicie na lodówce lub przykleicie sobie do szafki kuchennej. Dzięki temu będzie można łatwo zerknąć i sprawdzić potrzebne miary i wagi.

Zobacz inne tematy ze Strony Kuchni: