Ochroną zostaną objęte przede wszystkim tradycyjne wyroby wędliniarskie z Andrychowa. Na listę ministra zostaną wpisane kiełbasy: wiejska z galaretką, wiejska z galaretką extra, z gospody i kabanos wiejski z Andrychowa.
Dzięki tej decyzji te kiełbasy nadal będzie można wędzić w tradycyjny sposób, omijając zaostrzone normy dla zawartości substancji smolistych.
Oprócz tego do rangi produktu tradycyjnego urosną także sery twarogowe niedojrzewające, miód nawłociowy z gminy Skrzyszów oraz gałki sadzane, czyli kluski.
Na Liście Produktów Tradycyjnych są już 124 małopolskie wyroby spożywcze. Więcej ma ich Podkarpacie (170), Pomorze (156), Śląsk (134) i województwo lubelskie (127).
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
