W rozpoczętych w piątek działaniach udział wezmą kontrolerzy trzech wyspecjalizowanych Inspekcji: Weterynaryjnej, Handlowej oraz Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Polska została zobowiązana przez Komisję Europejską do analizy 150 próbek wyrobów zawierających mięso wołowe.
Zgodnie z zaleceniem Komisji Europejskiej, kontrole obejmą żywność przeznaczoną dla konsumentów i zakładów żywienia zbiorowego, która została wprowadzana do obrotu lub etykietowana jako zawierająca wołowinę. Aby wykryć także pozostałości fenylobutazonu badane będzie także mięso końskie przeznaczone dla konsumentów.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pobierze 75 próbek u producentów. Tyle samo zbada Inspekcja Handlowa, która na zlecenie UOKiK w ramach swoich kompetencji, rozpoczęła kontrole w placówkach detalicznych. Kontrolerzy sprawdzający potencjalne zafałszowania mogą m.in. pobrać próbki ze sklepów, hurtowni oraz placówek gastronomicznych. Badania mięsa końskiego w celu wykrycia pozostałości fenylo-butazonu przeprowadzi Inspekcja Weterynaryjna.
Kontrole będą trwały miesiąc. Wówczas poznamy wyniki pozwalające na określenie skali występowania ewentualnych zafałszowań wyrobów wołowych mięsem końskim. Wszystkie zebrane próbki zostaną przebadane w laboratorium, ich identyfikacja zostanie określona na podstawie analizy DNA.
Koordynatorem działań informacyjnych oraz kontroli jest Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
(DD)
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
