Kraków. Nowoczesne pracownie gastronomiczne dla 600 uczniów szkoły przy ulicy Miechowity[ZDJĘCIA]

Piotr Tymczak
Piotr Tymczak
Przestronne pracownie, odremontowane sale i pomieszczenia znajdują się w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego przy ul. Miechowity 6. W sobotę ta placówka została uroczyście otwarta i poświęcona.

SPS wcześniej funkcjonował w kamienicy przy placu Matejki 11. Przeniósł się na ul. Miechowity, do opuszczonego budynku po szkole ekonomicznej. Obiekt zmodernizowano. Dzięki temu w tym miejscu powstała najnowocześniejsza obecnie szkoła z branży spożywczej w Krakowie. Młodzież uczy się w niej od tego roku szkolnego.

- W starym budynku przy placu Matejki nie mieliśmy szans rozwoju, stworzenia nowoczesnych pracowni. To stało się możliwe w nowej lokalizacji - podkreśla Tadeusz Zarawski, dyrektor ZSPS. Dodaje, że nowy obiekt jest również dużo bardziej oszczędny w utrzymaniu.

W odremontowanym budynku przy ul. Miechowity powstały cztery nowoczesne, w pełni wyposażone pracownie: dwie gastronomicznej z 16 stanowiskami, na których można codziennie gotować), cukierniczo-piekarska (znajduje się w niej duży piec, służący do wypieku ciast) i kelnerska (m.in. do ćwiczenia podawania potraw i napojów do stołu). Pracownie są przystoso-wane zarówno do nauki zawodu, jak i do prowadzenia egzaminów. Szkoła kształci w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, kelner, technik technologii żywności, kucharz, cukiernik, piekarz, wędliniarz, przetwórca ryb i pracownik pomocniczy obsługi hotelowej.

- Na takie zawody zawsze jest zapotrzebowanie, tym bardziej teraz, kiedy ludzie przywiązują coraz większą wagę do sposobu odżywiania. A warunki do nauki w nowym miejscu mamy lepsze. Pracownie są większe i lepiej wyposażone - zwróciła uwagę jedna z uczennic ZSPS 18-letnia Wiktoria Panuś.

Młodzież ma tam również do dyspozycji odnowioną salę gimnastyczną i zewnętrzne boiska. Obecnie w szkole uczy się około 600 młodych adeptów gastronomii.

Autor: Piotr Tymczak

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3