Kraków. Wydarzenia Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej

Piotr Rąpalski
Piotr Rąpalski
3 marca: Krakowskie Zapusty- Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej
3 marca: Krakowskie Zapusty- Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej Fot: Adam Wojnar/Polska Press
Udostępnij:
Otwarte wydarzenia dla mieszkańców i turystów, działania promocyjne i edukacyjne oraz warsztaty kulinarne – miasto Kraków zaprezentowało harmonogram wydarzeń kulinarnych Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej Kraków 2019.

W ramach Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej zostanie zorganizowanych wiele wydarzeń dedykowanych mieszkańcom i pracownikom branży gastronomicznej m.in. kongres gastronomiczny dla specjalistów i pasjonatów dobrej kuchni z całego świata, spotkania krakowskich szefów kuchni i gwiazd światowej gastronomii prowadzących restauracje wyróżnione m.in. gwiazdkami przewodnika Michelin.

Nowością będzie „wirtualne gotowanie”. Polegać ono będzie na równoczesnym przyrządzaniu dań w różnych restauracjach i transmisji online. Dodatkowo Miasto opracowało własny harmonogram wydarzeń kulinarnych na rok 2019 oraz kolejne lata.

Obok istniejących już Krakowskich Zapustów, Festiwalu Pierogów, czy ścieżek „kulinarnych” w ramach m.in. Festiwalu Opera Rara oraz Jarmarku Świętojańskiego, powstaną nowe projekty, związane m.in. z Street Food.

Celem Projektu ESKG Kraków 2019 jest promocja oraz ochrona dziedzictwa kulinarnego Krakowa. Projekt oparty jest na 3 podstawowych założeniach: wykorzystanie produktów lokalnych, tradycyjnych przepisów, kultywowanie kultury gastronomicznej i edukacja gastronomiczna.

Autor: Joanna Urbaniec

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Materiał oryginalny: Kraków. Wydarzenia Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej - Gazeta Krakowska

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie