Kto zarabia najwięcej na sprzedaży owoców i warzyw - rolnicy, pośrednicy, czy sieci handlowe?

Pilotaż pokazał, że w większości przypadków między rolnikiem a sklepem występuje kilku pośredników, którzy mają znaczący wpływ na ostateczną cenę warzyw lub owoców w oferowanych w sklepach.