reklama

Masarnie pod nóż?

PAZZaktualizowano 
Po wejściu Polski do Unii Europejskiej prawdopodobnie w powiecie olkuskim pozostanie tylko 5 z ponad 50 obecnie działających zakładów mięsnych. Jednak to jeszcze nie jest pewne, ponieważ nadal nie ma znacznej części przepisów, dostosowujących polskie prawo do wymogów Unii.

   Jak na razie żaden z zakładów z branży mięsnej, działających w powiecie olkuskim nie spełnia wymogów, stawianych przez Unię Europejską. Jednak trzy z nich uzyskały okresy przygotowawcze. Najdłuższy z nich mają olkuskie zakłady "Baso", które mają jeszcze kilka lat na spełnienie wszystkich wymogów. W ciągu kilkunastu miesięcy te standardy mają spełniać wolbromskie zakłady "E. Barczyk" oraz masarnia z Domaniewic. Ponadto prawdopodobnie dwie rzeźnie drobiu planują otworzyć nowe zakłady, przystosowane do wymogów unijnych. Te przedsiębiorstwa będą mogły nadal funkcjonować po 1 maja. Jednak do czasu spełnienia wszystkich wymogów ich wyroby będą mogły być sprzedawane wyłącznie na rynku krajowym. To ograniczenie w znacznym stopniu nie utrudnia ich działalności, ponieważ obecnie ten rynek był ich jedynym miejscem zbytu.
   Dużo trudniejszą sytuację mają inne zakłady. Ponad 40 z nich obecnie kwalifikuje się tylko do zamknięcia, ponieważ nie spełniają wymogów, ani nie mają określonych okresów dostosowawczych. Przeważnie są to małe przedsiębiorstwa rodzinne, które produkują na rynek lokalny lub w najlepszym przypadku sprzedają swoje wyroby na targowiska śląskiej aglomeracji. Ich właścicieli nie stać na spełnienie wymogów, a wręcz przy małej produkcji jest to ekonomicznie nieopłacalne. - Naszą rolą jest tylko ewentualne wydanie decyzji o wstrzymaniu produkcji, jeżeli nie odpowiada ona normom. To właściciele będą sami decydować o zamknięciu - _wyjaśnia powiatowy lekarz weterynarii w Olkuszu, Kazimierz Janik.
   Jednak właściciele zakładów mięsnych poza zmaganiem się z bardzo rygorystycznymi normami muszą także walczyć z niewydolną biurokracją. Mimo, że do czasu wejścia do Unii pozostało niewiele ponad 2 miesiące, nadal nie ma znacznej części ustaw oraz przepisów wykonawczych do nich, a właściwie od ponad roku prace nad nimi nieznacznie posunęły się. - _Nie mamy jeszcze ostatecznej pewności, jaki będzie los tych zakładów, ponieważ nie zostały jeszcze opublikowane wszystkie przepisy -
tłumaczy Kazimierz Janik.
   Jedynym wyjściem dla zakładów byłoby powstanie, tak jak w innych krajach unijnych możliwości sprzedaży bezpośredniej. W takim przypadku producenci wytwarzający swoje wyroby na rynek lokalny byliby zwolnieni od konieczności spełnienia wszystkich wymogów. Jednak, jeżeli takie regulacje powstaną, to i tak w niedużym stopniu mogą przyjść z pomocą właścicielom zakładów mięsnych z powiatu olkuskiego, ponieważ prawdopodobnie nie obejmą one rzeźni, a na taką produkcję są nastawione prawie wszystkie z nich.
   Ta sytuacja oznacza, że w najbliższym czasie na rynku pracy może się znaleźć kolejne kilkaset osób bez zatrudnienia. Raczej nie mogą oni liczyć, iż szybko znajdą nowe miejsca pracy, biorąc pod uwagę, że w całym powiecie olkuskim jest prawie 10 tys. osób nie posiadających stałego zatrudnienia.
(PAZ)

Zima 30-lecia w Polsce, zasypie nas śnieg

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3