W skrócie
Na św. Mikołaja warto zrobić pyszne, domowe ciasteczka. Proponowany przeze mnie przepis z pewnością posmakuje każdemu, a dodatkowo wymaga naprawdę niewiele pracy. Można przygotować je niemal błyskawicznie. Ciasto uciera się mikserem, a następnie rękami formuje kuleczki. To bardzo proste. Ciasto nie klei się do rąk, w piekarniku pięknie rośnie, a cały dom wypełnia się pomarańczowym zapachem. Ciasteczka możesz jeść same, oprószone cukrem pudrem lub udekorować według uznania, np. lukrem i skórką pomarańczową.
Przepis na świąteczne ciasteczka pomarańczowe
Czas przygotowania: 15 minut + 15 minut pieczenia.
Liczba porcji: na 30 ciasteczek
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 250 g mąki pszennej,
- 130 g miękkiego masła,
- 100 g cukru,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- skórka starta z 1 dużej pomarańczy,
- 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,
- kandyzowana skórka z pomarańczy,
- lukier ( cukier puder + sok z pomarańczy lub z cytryny).
Zobacz także: Jak zrobić lukier królewski? Prosty przepis
Jak zrobić świąteczne ciasteczka pomarańczowe?
- Pomarańczę dokładnie umyj, osusz i zetrzyj jej skórkę. Staraj się ścierać tylko warstwę pomarańczową, jak najmniej naruszając białą.
- W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Miękkie masło przełóż do miski, dodaj cukier i ucieraj mikserem na jasną masę.
- Nie przerywając ucierania dodaj jajko, wanilię i skórkę otartą z pomarańczy.
- Dodawaj stopniowo mąkę.
- Z tak przygotowanego ciasta formuj rękami kuleczki o wielkości orzecha włoskiego. Kładź je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz ciasteczka 15 minut w 180 stopniach Celsjusza. Wystudź.
- Wystudzone ciasteczka udekoruj lukrem przygotowanym z utarcia cukru pudru z sokiem z pomarańczy lub z cytryny do wybranej gęstości.
- Na wierzchu każdego ciasteczka połóż kandyzowaną skórkę pomarańczową.
Czytaj także: Ciastka na prezent na święta. Przepisy na jadalne prezenty dla przyjaciół i dla rodziny
Zobacz także inne przepisy na ciasteczka ze Strony Kuchni:
Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni
kup teraz
GOURMETmaxxGOURMETmaxx Młynek do soli lub pieprzu na baterie
GOURMETmaxx Salz- und Pfeffermühle, batteriebetrie…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Przecierak do warzyw i owoców ze stali szlachetnej, z 3 sitami
ERNESTO® Przecierak do warzyw i owoców ze stali sz…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Tarka ręczna, trzepaczka, szczypce kuchenne, nóż do pizzy
Opis produktu produkt przystosowany do mycia w zmy…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Krajalnica do serów / Komplet podstawek / Komplet łopatek
ERNESTO Krajalnica do serów / Komplet podstawek / …
kup teraz
ERNESTOERNESTO Dzbanek filtrujący z 1 wkładem, 2,6 L
ERNESTO Dzbanek filtrujący z 1 wkładem, 2,6 LOpis …
kup teraz
ERNESTOERNESTO Zestaw szklanych pojemników do przechowywania żywności, 3...
ERNESTO Zestaw szklanych pojemników do żywności, 3…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Deska do krojenia HACCP, 1 sztuka
Opis produktu deska do krojenia posiada nóżki anty…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Organizer kuchenny z deską do krojenia
Organizer kuchenny ERNESTO z deską do krojeniaOpis…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Pudełko bambusowe FSC z szufladkami
ERNESTO Pudełko bambusowe FSC z szufladkamiOpis pr…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Zestaw noży rzeźniczych
ERNESTO Zestaw noży rzeźniczychOpis produktu w zes…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Krajalnica do frytek z nożami ze stali szlachetnej
ERNESTO® Krajalnica do frytek z nożami ze stali sz…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Zestaw 6 noży kuchennych z osłoną ostrza
ERNESTO® Zestaw 6 noży kuchennych z osłoną ostrzaO…
kup teraz
TognanaTognana Zestaw pojemników na olej, ocet, pieprz i sól
Tognana Zestaw pojemników na olej, ocet, pieprz i …
kup teraz
ECHTWERKECHTWERK Zestaw 2 młynków do pieprzu i soli
ECHTWERK Zestaw 2 młynków do pieprzu i soliOpis pr…
kup teraz
Circle made by GuzziniCircle made by Guzzini Lunchbox - pudełko śniadaniowe lub na...
Circle made by Guzzini Lunchbox - pudełko śniadani…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Dzbanek filtrujący z 1 wkładem, 3,4 L
Zestaw startowy filtra do wody ERNESTO, z 1 wkłade…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Wielofunkcyjna krajalnica
ERNESTO® Wielofunkcyjna krajalnicaOpis produktu ze…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Parowar bambusowy Ø 25 cm
ERNESTO® Parowar bambusowy Ø 25 cmOpis produktu do…
kup teraz
ERNESTOERNESTO Pudełko, z 2 wkładami
Pudełko ERNESTO® z 2 wkładamiOpis produktu z 2 pra…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na Twitterze!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym
