Młode ziemniaki. Właściwości, składniki odżywcze, kalorie, witaminy. Dlaczego warto jeść młode ziemniaki [PORADNIK]

Młode ziemniaki mają niewielki rozmiar i cieniutką skórkę, są delikatniejsze i słodsze w smaku od późniejszych ziemniaków. Gotując je krótko i na małym ogniu, tracą niewielką ilość składników odżywczych, zachowując swoje walory smakowe i kulinarne.