Mniszek lekarski - właściwości lecznicze, działanie. Co zrobić z mniszka lekarskiego? "Chwast", który może polepszyć nasze zdrowie 19.05.202

Anna Nowak
Działanie, zastosowanie i właściwości lecznicze mniszka lekarskiego. Przepis na syrop z mniszka lekarskiego
Działanie, zastosowanie i właściwości lecznicze mniszka lekarskiego. Przepis na syrop z mniszka lekarskiego Archiwum
Mniszek lekarski to niepozorna roślinka, która ma mnóstwo właściwości leczniczych. W dodatku jest jadalny, co oznacza, że bardzo łatwo włączyć go do naszej codziennej diety i obserwować jego zdrowotne działanie. Co można zrobić z mniszka lekarskiego? Jak przygotować syrop z mniszka? Przeczytajcie!

Mniszek lekarski - niepozorna roślinka, która ma wiele właściwości leczniczych. Jak ją wykorzystać?

Mniszek lekarski to mały, żółty kwiatuszek, często postrzegany jako chwast i wyrywany. Występuje praktycznie wszędzie i prawdopodobnie nie ma osoby, która by o nim nie słyszała.

Mniszek lekarski często mylony jest z mleczem - między mniszkiem lekarskim a mleczem jest jednak kilka różnic, na które warto zwrócić uwagę. Przede wszystkim mniszek może składać się z kilku łodyg i skupiska kwiatów i liści. Natomiast mlecz ma jedną grubą łodygę, z której wyrastają małe listki.

Mniszek lekarski jest kopalnią właściwości leczniczych i witamin. Może być wykorzystywany zarówno w ziołolecznictwie jako lek, jak i w kuchni jako składnik sałatek, a nawet wiosennego smoothie! Najpowszechniejszym użyciem mniszka lekarskiego jest wykorzystanie go jako składnik leczniczego syropu lub miodu. Jedno jest pewne - jeśli w pobliżu naszego domu rośnie mniszek, nie pozbywajmy się go! Warto go pozbierać i wykorzystać - na pewno wyjdzie to nam na zdrowie.

Właściwości lecznicze i działanie mniszka lekarskiego. Na jakie dolegliwości bólowe pomaga?

Mniszek lekarski szczególnie dobrze wpływa na procesy trawienne.

  • Dzięki swojemu działaniu żółciopędnemu i żółciotwórczemu pobudza czynności wątroby i stymuluje procesy trawienne.
  • Działa także przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.
  • Zapobiega zaparciom, usuwa toksyny z organizmu, działa przeczyszczająco. W dodatku poprawia odporność!
  • Dowiedziono również, że napar z mniszka lekarskiego może zmniejszać liczbę komórek nowotworowych, zatem jest wskazany jako uzupełnienie leczenia.

Picie syropu z mniszka zaleca się szczególnie przy infekcjach górnych dróg oddechowych i podczas kaszlu. Oprócz tego, że działa przeciwzapalnie, pozbywa się również drobnoustrojów i wzmacnia odporność.

Mniszek lekarski - przepisy. Co można zrobić z mniszka lekarskiego? Jak zrobić syrop lub miód?

Mniszka można przyjmować nie tylko w postaci syropu. Dzięki temu, że jest rośliną jadalną, można go spożywać także na surowo - na przykład jako dodatek do sałatki warzywnej lub owocowej. Można także zblendować go z truskawkami, bananem i mlekiem lub jogurtem, uzyskując pyszne smoothie. Z mniszka lekarskiego można również zaparzyć ziołową herbatę i zrobić nektar.

Jednakże nie da się ukryć, że najpopularniejszym sposobem wykorzystania mniszka lekarskiego są syrop i miód. Dlatego też poniżej przedstawiamy na nie proste przepisy. Smacznego!

Syrop i miód z mniszka lekarskiego - przepis

  • Do przygotowania syropu/miodu z mniszka lekarskiego potrzebujemy ok. 500 sztuk kwiatów, 1 litra wody, 2 cytryny oraz kilogram cukru.
  • Kwiaty nie mogą być byle jakie - należy je zebrać z miejsc oddalonych od ruchliwych ulic i najlepiej przed południem. Następnie kwiaty rozkładamy na papierze i zostawiamy na około godzinę, aby wypełzły z nich wszystkie owady.
  • Kwiaty wkładamy do garnka, zalewamy litrem wody i doprowadzamy do wrzenia. Zaleca się taki napar zostawić przynajmniej na 12h, aby woda wchłonęła aromat kwiatów.
  • Po tym czasie napar przecedzamy przez gazę. Odciskamy kwiatki, dosypujemy cukier i stawiamy na ogniu.
  • Gdy cukier się rozpuści, dodajemy sok z cytryn, a następnie cały wywar gotujemy ok. 1,5-2h.
  • Powstały miód przelewamy do słoiczków i pozostawiamy do wystudzenia.

Kwarantanna dla „Wyspiarzy”, wariant „Delta” w natarciu

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie