Co trzeba wiedzieć o płytach indukcyjnych
Płyty indukcyjne pozwalają na szybkie gotowanie, są też łatwe do utrzymania w czystości i wygodne w użytkowaniu. Jednak sposób ich działania różni się od płyty gazowej czy zwykłej płyty elektrycznej. Płyty indukcyjne nie „grzeją”, ale wytwarzają zmienne pole magnetyczne, co – mówiąc w dużym skrócie – powoduje nagrzewanie się garnka.
Dlatego do gotowania „na indukcji” potrzebne są specjalne naczynia. Dno garnków musi być wykonane ze stali ferromagnetycznej. Inaczej płyta nie będzie ich wykrywać i nie uruchomi się. W dodatku najlepiej by dno było grube i wielowarstwowe, wtedy naczynia mają szanse nam służyć długo i dobrze.
Garnki przeznaczone do używania na płytach indukcyjnych mają specjalne oznaczenie przypominające spiralę (to symbol zwojnicy).
Natomiast wybierając samą płytę indukcyjną warto wziąć pod uwagę kilka elementów. Oto podstawowe z nich.
Wielkość płyty i liczba pól grzewczych
Jednym z ważniejszych parametrów przy wyborze płyty indukcyjnej jest liczba pól grzewczych. To oczywiście zależy od tego, ile gotujemy. Trzeba się więc zastanowić nad swoimi potrzebami i przyzwyczajeniami kuchennymi. Możemy się zdecydować na płytę z dwoma albo czterema polami, ale przy większej liczbie domowników lepiej sprawdzą się płyty z pięcioma lub nawet sześcioma polami. Praktyczną opcją są też płyty indukcyjne z funkcją „flexi” („auto-bridge”), która pozwala łączyć pola.
Wielkość płyty indukcyjnej jest powiązana z liczbą pól. Najbardziej popularne są płyty o szerokości 60 cm z czterema polami. Jeśli wielkość naszej kuchni na to pozwala, a potrzeby nas do tego skłaniają, możemy też nabyć większą płytę – o szerokości od 70 przez 80 do 90 cm. Najwęższe są płyty dwupolowe, bo ich szerokość to tylko 30 cm.
Sprawdź, jakie płyty indukcyjne są teraz w promocji
SIEMENS
Produkt z outletu: Płyta SIEMENS ED631BSB5E
Płyta indukcyjna SIEMENS ED631BSB5E o szerokości 6…
SIEMENS
Produkt z outletu: Płyta SIEMENS ED631BSB5E
Płyta indukcyjna SIEMENS ED631BSB5E o szerokości 6…
TEKA
TEKA Płyta indukcyjna IZC 64010 BK MSS
Płyta indukcyjna IZC 64010 BK MSS(112520015) jest …
WHIRLPOOL
Płyta indukcyjna WHIRLPOOL WF S4160 BF
Płyta indukcyjna szklano-ceramiczna Whirlpool - WF…
WHIRLPOOL
Płyta indukcyjna WHIRLPOOL SMC604FBT
Płyta indukcyjna szklano-ceramiczna o wymiarach 5,…
WHIRLPOOL
Płyta indukcyjna WHIRLPOOL WL S2760 BF/S
Płyta indukcyjna szklano-ceramiczna Whirlpool - WL…
BEKO
Płyta indukcyjna BEKO HII64800FHT
Płyta indukcyjna do zabudowy o szerokości 58 cm, m…
BOSCH
Płyta indukcyjna BOSCH PUE611BB1E
Płyta indukcyjna do zabudowy o szerokości 59.2 cm,…
Płyta AEG-ELECTROLUX IKE64441FB Slim-fit
Bezramkowa płyta indukcyjna AEG-ELECTROLUX IKE6444…
AMICA
Płyta indukcyjna AMICA PIM6541NSU
Płyta indukcyjna marki AMICA o mocy 7400 W, posiad…
BOSCH
Płyta indukcyjna BOSCH PWP631BB1E
Ceramiczna płyta indukcyjna o szerokości 60 cm, po…
WHIRLPOOL
Płyta indukcyjna WHIRLPOOL SMP 658C BT IXL
Płyta indukcyjna szklano-ceramiczna Whirlpool o wy…
BEKO
Płyta indukcyjna BEKO HII64205F2MT
Płyta indukcyjna do zabudowy BEKO HII64205F2MT o s…
Płyta indukcyjna a instalacja elektryczna
Płyty indukcyjne najczęściej mają moc od 3 kW do 12 kW, co może być problemem dla domowej instalacji elektrycznej, szczególnie straszej. W Polsce najczęściej przydział mocy dla mieszkania to 5 kW, więc podłączenie płyty indukcyjnej o większej mocy powoduje zbyt duże obciążenie instalacji (nie jest możliwe np. korzystanie z innych urządzeń elektrycznych lub uzyskanie pełnej mocy płyty). Pewnym rozwiązaniem może być podłączenie płyty do osobnego obwodu elektrycznego.
Dlatego najczęściej płyty indukcyjne zaleca się podłączać do zasilania trójfazowego (tzw. siły). Taka instalacja zwykle znajduje się w nowych blokach, a i remonty starszych często są przeprowadzane pod kątem doprowadzenia jej do mieszkań.
Warto wiedzieć, że istnieją także modele płyt indukcyjnych z systemem regulacji poboru mocy maksymalnej (np. do 2800 kW dla standardowych instalacji).
Różne funkcje płyty indukcyjnej
Płyty indukcyjne poza podstawowymi funkcjami, mają również wiele innych rozwiązań, które pozwalają na wygodne i optymalne korzystanie ze sprzętu. Lista funkcji dodatkowych może być bardzo długa i warto się z nią zapoznać, zachowując zdrowy rozsądek – zastanówmy się po prostu, z których naprawdę będziemy korzystać, bo jak w przypadku wielu innych sprzętów, najczęściej ograniczymy się do kilku.
Do funkcji, które naprawdę zapewniają wygodę należy m.in. sterowanie dotykowe typu slider oddzielnie dla każdego pola. Przydatna jest także funkcja „booster” (zwana też „power”, „power boost”), która zwiększa moc danego pola grzewczego na określony czas.
Wygodna jest również pauza, która pozwala zatrzymać aktualnie odbywającą się pracę i szybko ją przywrócić, czy „stop&go”, która wyłącza działanie wszystkich pól grzewczych. Nie zapominajmy też o funkcji „timer”, która pozwala ustawić wybrany czas działania danego pola.
W płytach indukcyjnych znajdziemy także różne programy automatyczne (np. do rozmrażania, utrzymywania w cieple, czy gotowania określonych produktów).
Co może Ci się przydać?
CLATRONIC
Mop parowy CLATRONIC DR 3539
Mop parowy czyści, dezynfekuje i usuwa tłuszcz w t…
VILEDA
Mop paskowy VILEDA SuperMocio 3Action Velour
Mop Vileda Super Mocio 3Action Velour jest innowac…
LEIFHEIT
LEIFHEIT Zestaw Power Mop 3w1 (52106)
Rodzaj: Mop + wiaderko + wyciskaczPrzeznaczenie: S…
BLACK&DECKER
Mop parowy BLACK & DECKER FSMH1351SM
Mop parowy w kolorze biało-niebieskim o mocy 1300 …
BLACK&DECKER
Mop parowy BLACK & DECKER FSMH1351SM
Mop parowy w kolorze biało-niebieskim o mocy 1300 …
BLACK&DECKER
Mop parowy BLACK & DECKER FSM1605
Zabija 99.9% bakterii i zarazków bez użycia chemik…
VILEDA
VILEDA Wkład do mopa Ultramax XL
Rodzaj: Wkład do mopaGwarancja: 24 miesiąceKategor…
Leifheit
Leifheit Zestaw Clean Twist M
Gwarancja:36 miesięcy;Pojemność wiadra:20 litrów;W…
Myjka mop parowy Karcher Sc 2 EasyFix 1.512-050.0
Myjka mop parowy Karcher Sc 2 EasyFix 1.512-050.0
Kalorik
Kalorik SFC 1005
Ciśnienie:3 bary;Czas gotowości do pracy:0;Długość…
DEERMA
Mop DEERMA TB900
Zamiatarka + Mop z mikrofibry ze spryskiwaczem za …
Vileda
Vileda Ultramat Turbo
Długość drążka:66 - 133 cm;Funkcje dodatkowe:pedał…
Vileda
Vileda Easy Wring&Clean Turbo
Długość drążka:59 - 125 cm;Model:Vileda Easy Wring…
LEIFHEIT
LEIFHEIT Myjka do szyb Window & Frame Cleaner 51320
Rodzaj: Myjka do okienDodatkowe informacje: Nakład…
LEIFHEIT
LEIFHEIT Myjka do szyb Window & Frame Cleaner Compact 51127
Rodzaj: Myjka do okienPrzeznaczenie: Do małych oki…
VILEDA
Mop płaski VILEDA UltraMax
System ULTRAMAX to idealny pomocnik do wydajnego c…
Miejsce dla płyty indukcyjnej
Trzeba pamiętać, że wewnętrzna część płyty indukcyjnej, która znajduje się pod blatem, musi być dobrze izolowana od spodu, żeby szuflady czy szafki nie nagrzewały się. W tym celu stosuje się specjalne panele izolacyjne. Jeśli pod płytą ma się znajdować piekarnik, musi być on wyposażony w wentylator chłodzący.
Płycie indukcyjnej trzeba też zapewnić odpowiednią wentylację, tzn. od spodu musi być pozostawiona kilkumilimetrowa przestrzeń.
Wygląd płyty indukcyjnej
Sprzęty AGD stały się już integralnym elementem wystroju naszych kuchni, dlatego ich producenci dbają również o estetykę. Płyty indukcyjne najczęściej mają nowoczesny, minimalistyczny wygląd. Do najpopularniejszych należą czarne, ale są także płyty białe czy w kolorze szampana. Dodatkowo mogą mieć stalowe szlifowane ramki lub ścięte krawędzie.
Do nowoczesnych kuchni dobrze pasują płyty montowane na równi z blatem. Warto się jednak upewnić, czy wybrana przez nas płyta daje taką możliwość.
Dobra oraganizacja pozwoli Ci zaoszczędzić miejsce
GERLACH
Pojemnik AMBIENTE S (0,3 l)
Rodzaj: PojemnikIlość: 1Pojemność [ml]: 300 mlPrze…
GERLACH
Pojemnik AMBIENTE S (0,3 l)
Rodzaj: PojemnikIlość: 1Pojemność [ml]: 300 mlPrze…
LEIFHEIT
Pokrowiec na deskę LEIFHEIT 71610 Thermo Reflect Glide (140 x 45 cm)
Pokrowiec, który w okamgnieniu przekształci Twoją …
LEIFHEIT
Pokrowiec na deskę LEIFHEIT 71610 Thermo Reflect Glide (140 x 45 cm)
Pokrowiec, który w okamgnieniu przekształci Twoją …
LEIFHEIT
Pokrowiec na deskę LEIFHEIT Cotton Classic Universal (140 x 45 cm)
To wystarczy, aby nastrój podczas prasowania się p…
CURVER
Kosz MY STYLE 2.5 L 25.6 x 20 x 6 cm CURVER
Koszyk z linii „My Style” to stylowy sposób przech…
Wkład z rączką do pojemnika PRO BOX PLAST TEAM
Wkład z rączką do pojemnika PRO BOX PLAST TEAM
PLAST TEAM
Pojemnik PLAST TEAM Lyngby 53300802 0.4 l
Okrągłe szklane pudełko to wysokiej jakości pojemn…
LAMART
Pojemnik LAMART Air LT6012 (3 szt)
Praktyczny i niezawodny zestaw pojemników do przec…
PLAST TEAM
Pojemnik PRO BOX 8 L 10.8 x 39 x 29 cm PLAST TEAM
Pro Box to system premium do organizacji domu opra…
SPACEO
Skrzynka nastawna Z POKRYWĄ 26 L 44 x 27 x 34 cm SPACEO
Praktyczny pojemnik z przykrywką, wykonany z najwy…
HAMA
Torba HAMA Nashville 90L Czarno-czerwony
Ten produkt to torba firmy Hama na aparat fotograf…
KEEEPER
Skrzynka nastawna Z POKRYWĄ 45 L 55.5 x 40 x 30 cm KEEEPER
Skrzynka obrotowa jest przydatną i praktyczną pomo…
PLAST TEAM
Pojemnik PRO BOX 14 L 18.5 x 39 x 29 cm PLAST TEAM
Pro Box to system premium do organizacji domu opra…
LOWEPRO
Torba LOWEPRO Adventura SH 110 II Czarny
Nowa kolekcja toreb Lowepro Adventura SH została z…
LOWEPRO
Torba LOWEPRO Adventura SH 110 II Czarny
Nowa kolekcja toreb Lowepro Adventura SH została z…
Plecak gamingowy Genesis Pallad 300
Plecak gamingowy Genesis Pallad 300
Cosma
Cosma pokrywka na puszkę - 5 x Ø 9 cm
Cosma pure Love: pokrywka na puszkę marki Cosma to…
PLAST TEAM
Pojemnik PLAST TEAM Margerit 11260800 2.4 l Biały
Pojemnik do przechowywania artykułów sypkich z dwo…
PLAST TEAM
Pojemnik PLAST TEAM Margerit 11260800 2.4 l Biały
Pojemnik do przechowywania artykułów sypkich z dwo…
