Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Na grzyby. Jak odróżnić jadalne od trujących

Grzegorz Tabasz
Zgadnijcie, proszę, ile gatunków jadalnych grzybów rośnie w naszych lasach? Około półtora tysiąca! Jadalne, czyli takie, które można zjeść bez szkody dla życia i zdrowia, choć niekoniecznie smaczne.

Z tego bogactwa przeciętny zbieracz rozpoznaje nie więcej niż 15 gatunków, a wytrawny grzybiarz pół setki. Ostatnio postanowiłem zrobić test w terenie i… kiepsko mi poszło.

Z powodu braku grzybów. Słabo rosną, ale lada dzień będę miał szansę na powtórkę. Ściółka jest wilgotna, noce chłodne i mgliste. Dni ciepłe i słoneczne. I najważniejszy czynnik: pierwsza wrześniowa pełnia księżyca, która do tej pory gwarantowała grzybowy urodzaj. Jest też druga strona medalu, czyli grzyby trujące; zaledwie dwieście gatunków.

ZOBACZ PRZYKŁADOWE ZDJĘCIA WRAZ Z OPISAMI NAJCZĘŚCIEJ SPOTYKANYCH GRZYBÓW JADALNYCH, NIEJADALNYCH I TRUJĄCYCH NA KOLEJNYCH SLAJDACH

Atlas grzybów trujących i niejadalnych. Tak odróżnisz prawdz...

Wśród nich największy masowy morderca: muchomor sromotnikowy i spółka. Jadowity, cytrynowy, wiosenny i narcyzowy. Unikanie zabójczych grzybów jest proste. Najwięksi truciciele mają kapelusze z blaszkami. Jeśli wkładać do koszyka jedynie owocniki z gąbczastą wyściółką, to nasze zbiory nie wyrządzą nikomu krzywdy.

Byłbym zapomniał o najważniejszym: łakomstwo. Zostawcie w lesie wszystkie małe okazy. Grzybowy drobiazg bywa trudny do rozpoznania. Darz grzyb!

KONIECZNIE SPRAWDŹ:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski