Sezon na truskawki w pełni, więc korzystajmy! Obiad z truskawkami? Jak najbardziej! Naleśniki z serem i musem truskawkowym to obłędnie pyszne danie.
Naleśniki z serem i musem truskawkowym [PRZEPIS]
Składniki na naleśniki
- ½ l mleka
- mąka (ile zbierze)
- 1 jajko
- szczypta soli
- ½ szklanki wody mineralnej
Składniki na nadzienie
- ok. 30-40 dag sera białego
- cukier i cukier z prawdziwą wanilią do smaku
- śmietana
Mus truskawkowy
- truskawki
- cukier
Do dekoracji
- czekolada
- truskawki
Wykonanie
Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni na odrobinie oleju.
Ser przepuścić przez maszynkę do mielenia, dodać do smaku cukier i cukier z prawdziwą wanilią oraz trochę śmietany.
Truskawki zblendować i dosłodzić do smaku.
Naleśniki nadziać farszem serowym, polać musem truskawkowy. Czekoladę zetrzeć na tarce, posypać całość. Na talerz można wyłożyć kilka truskawek do dekoracji.
Przepis Barbary Domańskiej
Słodko-kwaśna sałata do obiadu
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
