Nie masz bardziej zasłużonej rośliny niż dzika róża

Grzegorz Tabasz
Udostępnij:
Protoplasta róż ogrodowych. Roślina wielce symboliczna. Wreszcie lecznicza. Warto dziką różę, a raczej jej owoce zbierać. Tego roku obrodziły wyjątkowo obficie.

Z dzikimi owocami tak właśnie bywa, że przez rok lub dwa będzie drażnić oczy kilkoma czerwonymi kuleczkami, by następnej jesieni gałązki uginały się pod ciężarem owoców. Poczekam jeszcze parę dni, by nabrały intensywnej barwy i uzbrojony w kij, grube rękawice i odziany w najgorsze ubrania ruszę na okoliczne miedze.

Rozpocznę różobranie. Pewnie zapytacie, po co mi takie wyposażenie. To przez kolce. Róże trzeba traktować z szacunkiem najwyższą uwagą. Delikatnie odginać gałęzie patykiem i nie mniej ostrożnie zrywać owoce. Za każdy błąd, nieprzemyślany ruch czy brutalne potraktowanie krzew dzikiej róży odpłaci bolesnym ciosem sprężynującej znienacka gałęzi. Do tego złośliwie, rzekłbym z lubością poszarpie odzienie.

Udany zbiór do dopiero połowa sukcesu. Każdy kij ma dwa końce a róża spore ograniczenia. Nim surowiec zamieni się w przecier, galaretkę, wino czy nalewkę, wymaga pracochłonnej obróbki. Najpierw ostrym nożem trzeba odciąć czarne końce każdego owocu. Potem jeden po drugim przeciąć na połówki i wydłubać niepotrzebną zawartość. Wnętrze wypełniają nasiona otoczone kłującymi włoskami. Każdy owoc trzeba przekroić i zbędnej zawartości pozbawić. Praca bardzo mozolna, lecz efekty znakomite o czym wkrótce opowiem.

Pokolenie Z Dobry, ale szybki klient

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie