4 kotlety wieprzowe
4 łagodne małe serki topione
1 jajko
garść zmiażdżonych płatków kukurydzianych
sól,
pieprz
tłuszcz do**smażenia warzywna**przyprawa do**zup garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek,) sok z**cytryny **
Kotlety głęboko naciąć tak, aby powstała głęboka kieszonka. Natrzeć sokiem z cytryny i przyprawą warzywną. W każde nacięcie włożyć topiony serek i łyżeczkę zieleniny. Jajko ubić ze szczyptą soli, maczać filety i obtaczać w pokruszonych płatkach kukurydzianych, lekko dociskając panierkę. Wstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny. Schłodzone filety smażyć na złoty kolor w dużej ilości rozgrzanego oleju (najlepiej w głębokiej fryturze).
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
