Odznaczą preclami

Kapituła wkrótce zacznie jeść

   Do kilkuset krakowskich lokali gastronomicznych zostały wysłane zaproszenia do wzięcia udziału w akcji rekomendacji i promocji krakowskich restauracji - organizowanej, po raz pierwszy, przez Urząd Miasta i Krakowską Kongregację Kupiecką; przystąpienie do niej jest dobrowolne. Dla "rekomendowania lokali" wyłoniona zostanie około 15-osobowa Kapituła, a w jej składzie przewidziano m.in.: przedstawicieli magistratu, reprezentantów środowisk kupieckich, konsumenckich, stowarzyszeń turystycznych. Skład Kapituły jest tajny, by właściciele lokali nie znali osób, które się u nich pojawią. Kapituła będzie brała pod uwagę m.in.: jadłospis, czystość lokalu, wystrój, toalety, pomysłowość oraz formę podania posiłku, dostępność lokalu dla niepełnosprawnych, przystosowanie do obsługi dzieci, jakość obsługi, czas oczekiwania, znajomość języków obcych przez personel, prezencję personelu. Restauracje mogą liczyć na "znak rekomendujący" - symbol obwarzanka - w liczbie zależnej od oceny: od 1 do 4; wykaz restauracji rekomendowanych znajdzie się w wydawnictwach promocyjnych. Regulamin przewiduje, że restauracja biorąca udział w akcji pokryje koszty posiłków dla członków Kapituły w kwocie nie przekraczającej w sumie 300 zł (brutto).
   Członkowie Kapituły mają przystąpić do pierwszych wizyt 4 czerwca, a cała akcja potrwa do jesieni, gdy jurorzy się ujawnią, a wyniki zostaną ogłoszone. Zgłoszenia udziału w tej inicjatywie przyjmowane są do 10 czerwca. (J.ŚW)