Ojców. Szlak winnic wiedzie przez krakowską jurę

Barbara Ciryt
Barbara Ciryt
Tatiana Mucha i Agnieszka Balicka ze Stowarzyszenia Kobiety i Wino
Tatiana Mucha i Agnieszka Balicka ze Stowarzyszenia Kobiety i Wino Fot. Barbara Ciryt
Szlak Jurajskich Winnic został otwarty w Ojcowie. Tam spotkali się podkrakowscy winiarze. Oferowali swoje wyroby, prezentowali winnice, zapraszali do swoich gospodarstw.

Jak się okazuje winiarze najgęściej osiedlili się w północnych gminach powiatu krakowskiego. Wyjątkowo dużo jest ich w gminie Skała. - Wszędzie w świecie na jurze rośnie wino. Pomyślałem, że u nas też powinno tak być i założyłem winnicę w 2005 roku - mówi Marek Górski ze Smardzowic. Inni wskazują, że to on był tu prekursorem powstających winnic.

Gdy winnicę założył Marcin Niemiec z Cianowic to zainicjował także powstanie Stowarzyszenia Winiarzy Jury Krakowskiej. - Chciałem, żeby winiarze wspierali się nawzajem, dzielili doświadczeniami i pasją - mówi założyciel stowarzyszenia.

Samo sadzenie wina to nie wszystko. Z czasem właściciele winnic postanowili robić wino nie tylko na własny użytek i swojej rodziny, ale także na sprzedaż. Przyznają, że w polskich warunkach było ciężko. Prawo nie było dostosowane do takiej produkcji. Winiarze wszędzie napotykali bariery.

Teraz stowarzyszone gospodarstwa współpracują ze Stowarzyszeniem Kobiety i Wino oraz gospodarstwem rybackim Pstrąg Ojcowski, które daje im miejsce do prezentacji. Właśnie w tym gospodarstwie, niedaleko Groty Łokietka w Ojcowie, nad stawami była inauguracja Szlaku Jurajskich Winnic.

O promocję dbały panie ze Stowarzyszenia Kobiety i Wino. - Skupiamy osoby kochające wino, propagujemy przedsiębiorczość kobiet, wspieramy winiarzy. Zdobywamy dotacje na szkolenia, warsztaty dla winiarzy z różnych rejonów kraju - mówi Agnieszka Balicka, wiceprezes Stowarzyszenia KiW.

Tatiana Mucha, członkini stowarzyszenia zaznacza, że Małopolska jest jednym z kilku znaczących terenów winiarskich. W całym kraju jest około 1000 winnic, w których najbardziej udane są wina - ze względu na klimat - białe i różowe.

WIDEO: Mówimy po krakosku - odcinek 11. Kim są akademicy?

Autor: Gazeta Krakowska, Dziennik Polski, Nasze Miasto

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3