Omlet – przepis na słodko i na słono. Jak zrobić omlet?

Joanna Zajchowska
Przepis na omlet. Jak zrobić omlet? Youtube
Omlety kochamy wszyscy. Przywołują smaki naszego dzieciństwa. Mogą być zarówno dodatkiem do dania, jak i pożywnym obiadem. Jak zrobić omlet na słodko, który wręcz rozpływa się w ustach? Dobry przepis na omlet wcale nie jest skomplikowany! Jak przygotować omlet na słono lub omlet z warzywami? Rozwiewamy wasze wątpliwości i podpowiadamy, jakie przepisy na omlety są najlepsze.

Istnieje kilka sposobów na przyrządzenie omletów. Wyróżniamy omlety:

  • naturalne - pochodzące z Francji, które składają się z jaj, wody i soli, charakteryzują się galaretowatym wierzchem,
  • mieszane - przygotowane z jaj roztrzepanych z wodą,
  • biszkoptowe - przyrządzane z żółtek, ubitej na sztywno piany z białek,
  • hiszpańskie - wykonane z jajek z dodatkiem usmażonych ziemniaków i innych składników.

Przygotowanie omletów jest bardzo łatwe i zajmuje niewiele czasu. Prezentujemy najprostsze i najlepsze przepisy na omlety!

Omlet na słodko [PRZEPIS]

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mleka
  • łyżka cukru pudru
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Oddziel białka od żółtek, żółtka ucieraj z cukrem pudrem - aż do uzyskania puszystej masy.
  2. Do masy dodaj mąkę, mleko i mieszaj do pozbycia się grudek.
  3. Białka ubij ze szczyptą soli i dodaj do nich przygotowaną wcześniej masę.
  4. Na patelni smaż omlet na małym ogniu z obu stron aż do zrumienienia.
  5. Omlet posmaruj dżemem lub kremem czekoladowym, dodaj owoce i ulubione dodatki.

Omlet na słodko sprawdzi się idealnie jako pełnowartościowe śniadanie, jeśli dodasz do niego np. masło orzechowe i banany, a całość posypiesz orzechami włoskimi. Możesz również podać omlet na słodko jako pyszny deser. Ten sprawdzi się szczególnie z dodatkiem sezonowych owoców!

Przepis na omlet. Jak zrobić omlet? Youtube

Omlet na słono z warzywami [PRZEPIS]

Składniki:

  • 2 jajka
  • pomidorki koktajlowe
  • papryka
  • 2 plasterki wędliny
  • sól, pieprz
  • ostra papryka
  • szczypiorek albo pietruszka

Przygotowanie:

  1. Składniki pokrój drobno w kostkę, a następnie podsmaż je na patelni i dopraw ulubionymi ziołami.
  2. Jajka roztrzep i dopraw solą.
  3. Masę na patelni zalej jajkami i zmniejsz ogień. Trzymaj na patelni do momentu, gdy się zarumienią.
  4. Całość posyp szczypiorkiem.

Omlet na słono będzie świetnie smakował również z dodatkiem suszonych pomidorów, oliwek, a także świeżej bazylii i kolendry.

Omlet FIT [PRZEPIS]

Składniki:

  • 2 białka kurzego jaja
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 2 łyżeczki wody
  • 2 łyżeczki mleka kokosowego
  • opcjonalnie: otręby

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą.
  2. Omlet smaż na małym ogniu przez około 3 minuty z każdej strony.
  3. Dodaj ulubione dodatki.

Omlet na słono - omlet ze szpinakiem [PRZEPIS]

Składniki:

  • 50 g świeżego szpinaku
  • 1 łyżka masła
  • 1 awokado
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • 60 g sera feta
  • szczypiorek
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Szpinak smaż na maśle do momentu aż zwiędnie i będzie miękki. Odłóż na talerz.
  2. W misce roztrzep widelcem jajka z dodatkiem mleka lub wody, soli i pieprzu.
  3. Masę wylej na patelnię i smaż przez ok. 2 minuty. Następnie dodaj do niej szpinak, a po minucie smażenia dodaj na patelnię pokrojone awokado i fetę.
  4. Posyp szczypiorkiem, dopraw solą i pieprzem, smaż jeszcze przez ok. pół minuty do czasu, aż masa jajeczna będzie już ścięta.

Omlet biszkoptowy [PRZEPIS]

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki mleka
  • szczypta soli i cukru

Przygotowanie:

  1. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną masę.
  2. Dodaj żółtka, cukier i zmieszaj na gładką masę, powoli dodając mleko i mąkę.
  3. Podsmaż na małym ogniu przez 3 minuty z każdej strony.
  4. Dodaj ulubione dodatki.
Przepis na omlet. Jak zrobić omlet? Youtube

Do omletu biszkoptowego na słodko warto dodać świeże lub smażone owoce, dżemy, konfitury, lub sery. Całość polecamy posypać cukrem pudrem, sosem owocowym albo czekoladowym.

Ile kalorii ma omlet? Kto wymyślił omlety?

Omlety, które smażymy na łyżeczce oliwy z oliwek to około 196 kcal bez dodatków. Jeśli zależy ci na dietetycznym posiłku, dobrze wybrać omlet białkowy. Można też zdecydować się na dodatki w postaci owoców. Dla przykładu garść truskawek waży 70 g i ma 22 kcal, a jedno jabłko to niespełna 50 kcal.

Czy wiesz, że omlety były już popularne w starożytnym Rzymie? Jednak prawdziwie docenione zostały we Francji. To tam je udoskonalono, a ich smak szybko rozprzestrzenił się na resztę Europy. Do Polski trafiły za sprawą Marysieńki Sobieskiej (królowej Polski, żony króla Jana III Sobieskiego), która rozpowszechniła je w czasie swoich licznych podróży po kraju.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 4

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

S
Specjalistka

Od kilku lat robię omlety, więc można powiedzieć, że wyspecjalizowałam się w tej dziedzinie :) Cały czas poszukuję nowych pomysłów na omlety i ciągle znajduję coś zaskakującego, np. tak ka tu: https://www2.braunhousehold.com/pl-pl/porady-kuchenne/jak-zrobic-omlet#kaiserschmarren. Teraz jeszcze tylko muszę wymienić blender na brauna, bo lubię jak ciasto na omlety jest puszyste :)

G
Gość
1 lutego, 12:00, daria:

najlepsze omlety w życiu jadłam jak byłam w Warszawie i zatrzymaliśmy się z chłopakiem na śniadanie w restauracji Instalacje Art Bistro :) aż się rozpływały w ustach

no dokładnie, tam są świetne śniadania

d
daria

najlepsze omlety w życiu jadłam jak byłam w Warszawie i zatrzymaliśmy się z chłopakiem na śniadanie w restauracji Instalacje Art Bistro :) aż się rozpływały w ustach

D
Dorota

Ja uwielbiam omlety na słodko jeszcze jak dorzucę kilka malinek, a na koniec posypię mieszanką, która robie z orzechów i innymi bakaliami ze sklepu Krukam to dosłownie niebo w gębie. Świetnie smakuje z pasta daktylowa z ich sklepu. Mogłabym jeść na okrągło! Mniamm

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3