Oświęcim słynie z dobrej kuchni. W kultowym przewodniku kulinarnym Gault&Millau Polska, znalazły się dwie restauracje

Restauracje oceniane są w skali od 1 do 20, co ma przełożenie na ilość czapek kucharskich: 20-19 pkt. to 5 czapek, 18-17 pkt. to 4 czapki, 16-15 pkt. daje 3 czapki, 14-13 pkt. oznacza 2 czapki, 12-11 pkt. to 1 czapka.