W kategorii Najpopularniejsza Piekarnia Krakowa zwyciężyła Piekarnia - Cukiernia „Dom Chleba”, która ma w Krakowie sieć 40 sklepów. To nie wszystko! Chleb krakowski oraz ciastko „Hiszpan” właśnie z „Domu Chleba” zdobyły odpowiednio I i II miejsce w kategorii Najpopularniejszy Wypiek Krakowa.
WYNIKI:
Najpopularniejsza Piekarnia Krakowa 2015 >>
Najpopularniejsza Cukiernia Krakowa 2015 >>
Najpopularniejszy Wypiek Krakowa 2015 >>
- Chleb krakowski to chleb pszenno-żytni, na zakwasie, bez konserwantów. Codziennie sprzedajemy go od 800 do tysiąca sztuk. Myślę, że przekonujemy klientów dobrą jakością i smakiem. Trzeba bazować na tradycyjnych recepturach - taki przepis na sukces podaje Lucyna Hartabus, która prowadzi „Dom Chleba” wraz z mężem Janem i trójką dzieci.
Rodzinna firma powstała w 1994 roku. Dziś jej załoga liczy 200 osób: piekarzy, kierowców, sprzedawców.
II miejsce wśród najpopularniejszych piekarni zajęła ta mieszcząca się przy ulicy Długiej 7, znana jako piekarnia Feliksa Adamskiego, a dziś prowadzona przez jego córkę Monikę Binkowską. III miejsce należy do Piekarni Józef Klaś z ul. Petrażyckiego 70.
Gdy chodzi o najlepsze wypieki Krakowa, za wyrobami z „Domu Chleba”, na III miejscu uplasowały się minidrożdżówki i minipączki z cukierni Ptyś na os. Tysiąclecia 81. Jan Kwiatkowski, założyciel i właściciel rodzinnej pracowni, robi je od ponad 20 lat - z ciasta drożdżowego bez dodatku konserwantów czy polepszaczy, według własnej receptury. Minidrożdżówki mają nadzienie w dziewięciu smakach do wyboru, są np. z serem, jabłkiem, budyniem. Natomiast do minipączków trafia róża ucierana z cukrem przez samych cukierników.
Najpopularniejszą Cukiernią Krakowa 2015 głosami naszych Czytelników została wybrana Cukiernia Zatorscy z ul. Krowoderskich Zuchów 15c.
- Dziękujemy wszystkim, którzy zaangażowali się w głosowanie i nas wybrali. Nigdy dotąd nie startowaliśmy w żadnym konkursie, ogromnie cieszymy się z docenienia nas - ja i mój tata, senior rodu, który 40 lat temu zakładał cukiernię. Pomyślimy o kolejnym punkcie sprzedaży - zapowiada współwłaścicielka Patrycja Zatorska. Zastanawia się też nad wprowadzeniem nowego smakołyku, może o nazwie „Laureat”.
II miejsce wśród najchętniej odwiedzanych cukierni zajęła - utytułowana już w kategorii najlepszych wypieków - pracownia cukiernicza Ptyś z os. Tysiąclecia. III miejsce zajął natomiast Słodki Warsztat - Pracownia Wypieków Naturalnych z ul. Turniejowej 73F/1.
O tytuł Najpopularniejszej Piekarni Krakowa rywalizowało 28 kandydatów, a Najpopularniejszej Cukierni - 27 firm. W kategorii wypieków można było wybierać spośród 11 kandydatur.
Laureatom gratulujemy!
Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?