Pierwsi zwrócili na nią uwagę Chińczycy, lecz wybrali shiitake. Sztukę udomowienia pieczarki zawdzięczamy paryżanom. Pod ręką mieli rozległy labirynt podziemnych korytarzy pozostałych po wydobyciu wapiennych skał. Były i konie, a raczej to, co każdemu rumakowi wylatuje spod ogona. Kto wpadł na pomysł usypania grządek obornika w podziemiach, nie dowiemy się nigdy.
Stawiam na leniwych stajennych, którzy ułatwili sobie sprzątanie, wrzucając wymieszane ze słomą łajno do podziemi. Tak XVI-wieczny Paryż poznał smak pieczarki. Później uprawa paryskiego grzyba, bo tak nazwano pieczarkę dwuzarodnikową, rozpowszechniono po całym świecie. U nas, z braku koni, rośnie na zwyczajnej słomie. I to znakomicie, gdyż Polska jest jednym z największych producentów paryskiego grzyba. Wreszcie jakiś prawdziwy, nienadymany sukces.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
