Patrz na datę ważności

W upał łatwo o zatrucie

 Latem, w czasie upałów, łatwo o zatrucie pokarmowe. Zwłaszcza, jeśli spożyte potrawy okazują się nie pierwszej świeżości. Niestety, większość konsumentów nie ma zwyczaju dokładnego sprawdzania w sklepie daty na produktach. Niektórzy dopiero w domu - po otwarciu opakowania - przekonują się, że nabyty produkt jest jakiś podejrzany. A jeśli jeszcze ktoś kieruje się zasadą, że "Lepiej się pochorować, niż dar Boży zmarnować" - sensacje żołądkowe prawie pewne.
 - niezwłocznie po zakupie - artykuły nabyte do spożycia na miejscu;
 - niezwłocznie po wykryciu wady, a najpóźniej przed upływem dnia zakupu - mleko, śmietanę, napoje mleczne, wyroby kulinarne, lody, świeże ryby, warzywa i owoce nietrwałe (np. maliny), wyroby garmażeryjne tzw. nie utrwalone (jak np. sałatka jarzynowa);
 - najpóźniej w następnym dniu po zakupie - mięso, tłuszcze zwierzęce surowe i topione, podroby, drób i ptactwo dzikie, dziczyznę, wędliny nietrwałe, wędzonki, wyroby wędliniarskie, kaszankę, kości, ryby mrożone, solone i wędzone, sery twarde, miękkie i topione, bryndzę, jaja, margarynę, inne tłuszcze roślinne, pieczywo, wyroby mączno-cukiernicze nietrwałe, drożdże, ogórki kwaszone, kapustę kwaszoną, ziemniaki, warzywa i owoce - świeże i mrożone, półfabrykaty, wyroby garmażeryjne utrwalone;
 - w ciągu dwóch dni od daty zakupu - marynaty rybne, mleko w proszku i inne konserwy mleczne, olej, piwo, napoje bezalkoholowe gazowane, musztardę, majonez;
 - w ciągu siedmiu dni od daty zakupu - wędliny trwałe, mleko skondensowane, pieczywo cukiernicze trwałe (np. herbatniki), suszone owoce, grzyby i warzywa, miód, orzechy, marynaty;
 - w ciągu 30 dni od daty zakupu możemy reklamować wszystkie pozostałe artykuły żywnościowe nie wymienione wyżej, chyba że termin przydatności do spożycia upływa wcześniej.
  (jar)