Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
3 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Pasztet z królika Koła Gospodyń z Białki...
fot. Koło Gospodyń w Białce

Potrawy na Boże Narodzenie. Świąteczne pasztety naszych Czytelników [PRZEPISY]

Pasztet z królika Koła Gospodyń z Białki

Składniki
królik (ok. 2 kg)
0,5 kg mięsa wieprzowego (łopatka)
2-3 jaja
20 dag wątróbki drobiowej
20 dag boczku wędzonego
kilka suszonych grzybków,
ewentualnie 20 dag pieczarek
2 czerstwe bułki
10 dag smalcu
2 cebule
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir, tarta bułka

Wykonanie

Umyć i pokroić na kawałki królika. Mięso, boczek i grzyby oraz cebulę dusić na małym ogniu w niewielkiej ilości wody. Gdy mięso będzie prawie miękkie, dodać wątrobę, aby straciła krwisty kolor. Naczynie z mięsem zdjąć z ognia, dodać bułki i odstawić do ostygnięcia. Następnie wyjąć mięso, usunąć kości i przepuścić 3 razy przez maszynkę z namoczonymi bułkami i grzybami. Dodać do masy jaja i przyprawy, dobrze wyrobić. Wyłożyć do formy wysmarowanej smalcem i posypanej bułką tartą. Piec w temperaturze 180 st. przez około 1,5 godziny.

Zobacz również

Nie żyje Tadeusz Władyko - dziennikarz, działacz sportowy i spiker żużlowy

NOWE
Nie żyje Tadeusz Władyko - dziennikarz, działacz sportowy i spiker żużlowy

Działacze związku kajakowego i PKOl oburzeni dziwnymi kwalifikacjami olimpijskimi

Działacze związku kajakowego i PKOl oburzeni dziwnymi kwalifikacjami olimpijskimi

Polecamy

Niezapomniane wielkanocne śniadanie. Pomysły na piękne ozdobienie talerzy i sztućców

Niezapomniane wielkanocne śniadanie. Pomysły na piękne ozdobienie talerzy i sztućców

AKACJOWA 38 odcinek 351. Pożar w domu Fabiany. Streszczenie odcinka [10.04.2024]

AKACJOWA 38 odcinek 351. Pożar w domu Fabiany. Streszczenie odcinka [10.04.2024]

Halny nad Tatrami. Spektakularny film ukazuje taniec chmur i potęgę natury

Halny nad Tatrami. Spektakularny film ukazuje taniec chmur i potęgę natury