Potrawy na Boże Narodzenie. Świąteczne pasztety naszych Czytelników [PRZEPISY]

Prosty i szybki pasztet z wątróbek drobiowych Koła Gospodyń Wiejskich z Konaszówki

Składniki
1/2 kg wątróbki drobiowej
4 jajka na twardo
duża cebula
sól, pieprz
olej lub masło

Wykonanie
Wątróbkę ugotować z jarzynami jak rosół. Potem zemleć na maszynce do mięsa. Cebulkę drobniutko posiekać. Jajka też zemleć. Wymieszać dobrze z wątróbką i przyprawami. Formować małe kulki (można je obtoczyć w tartym żółtym serze). Przybrać pomidorkami i natką pietruszki.