5 z 11
Poprzednie
Następne
Potrawy wigilijne. Tradycyjne zupy wigilijne: barszcze czerwone, grzybowe, z fasolą [PRZEPISY]
Przepis na wigilijną kapuśniarkę z grzybami Koła Gospodyń Wiejskich z Paczółtowic
Składniki
litr soku z kiszonej kapusty
garść suszonych grzybów
1/3 szklanki śmietany
łyżka mąki
sól, pieprz
ugotowane ziemniaki
Wykonanie
Grzyby namoczyć i ugotować. Sok z kapusty podgrzać. Gdy jest za kwaśny – dodać wodę. Ugotowane grzyby pokroić i wrzucić do soku z kapusty. Gotować ok. 10 minut. Mąkę rozrobić z wodą i zagęścić zupę. Zabielić śmietaną, doprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać z ziemniakami.