Placuszki bananowo owsiane
Składniki: 2 banany, 1,5 szklanki płatków owsianych, 1 szklanka mleka, 3 łyżki mąki, 1 jajko, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki wiórków kokosowych, 1 łyżka roztopionego klarowanego masła, szczypta cynamonu, miód, roztopiona czekolada
Przygotowanie: Płatki owsiane zalej letnim mlekiem, dodaj wiórki kokosowe, cynamon. Po pół godzinie płatki wymieszaj z jajkiem, mąką, proszkiem do pieczenia, masłem i rozgniecionymi bananami. Z masy smaż małe placuszki, podawaj je z miodem lub czekoladą.
Placki dyniowe ze śliwkami
Składniki: 300g upieczonej dyni hokkaido, 300g mąki, 2 jajka, 50g brązowego cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
duża szczypta cynamonu, szczypta mielonego imbiru, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta mielonych goździków, 1 łyżka roztopionego masła klarowanego, 400g śliwek węgierek, 2 łyżki cukru, 50g gorzkiej czekolady
Przygotowanie: Cukier skarmelizuj, dodaj śliwki bez pestek, gotuj na małym ogniu przez 30 minut, dodaj posiekaną czekoladę. Dynie zmiksuj na puree, wymieszaj z cukrem, jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia, masłem i przyprawami, z masy smaż małe placuszki, podawaj z czekoladowymi powidłami.
Placki ziemniaczane z selerem
Składniki: 4 duże ziemniaki, ½ selera, 1 jajko, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, 300g upieczonego filetu łososia, 300g serka kremowego, natka koperku, sok z cytryny, sól, pieprz
Przygotowanie: Seler i ziemniaki zetrzyj na tarce, wymieszaj z jajkiem, mąką, smaż na mocno rozgrzanym oleju. Łososia rozdrobnij widelcem, wymieszaj z serkiem, koperkiem, sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem, usmażone placuszki podawaj z dipem łososiowym.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
