Przystanek Bieszczady Kazimierza Nóżki i Marcina Sceliny. Czosnek niedźwiedzi

Kazimierz Nóżka & Marcin Scelina
Koniec kwietnia to czas, kiedy bieszczadzkie łęgi, grądy i wilgotniejsze fragmenty buczyn zielenią się od łanów czosnku niedźwiedziego (Allium ursinum), a po lesie niesie się jego charakterystyczny, ostry zapach.

Na początku maja pośród szerokich, jasnozielonych liści pojawią się białe kwiatostany. Po przekwitnięciu liście bardzo szybko zamierają i w czerwcu, kiedy dojrzewają nasiona nie ma już zazwyczaj po nich śladu, a roślina spędza resztę roku w ukryciu pod ziemią.

W ostatnich latach czosnek niedźwiedzi stał się bardzo modnym dodatkiem w kuchni. Pamiętajmy, żeby nie niszczyć naturalnych populacji, bo jest rośliną podlegającą ochronie. Jest dostępny w uprawie i najlepiej na własne potrzeby posadzić go w ogrodzie, gdzie będzie cieszył nasze oczy kwiatami, a od czasu do czasu uszczkniemy listek by przyprawić nim biały ser lub masło.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Obrazki z Mundialu - Kibice na ulicach Kataru

Materiał oryginalny: Przystanek Bieszczady Kazimierza Nóżki i Marcina Sceliny. Czosnek niedźwiedzi - Gazeta Krakowska

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie