Sałatki na Boże Narodzenie 2023. Pyszne, niebanalne sałatki na świąteczny stół [PRZEPISY]

Sałatka warstwowa z kurczakiem, pieczarkami, przyprawą gyros, warzywami i serem

Składniki na dużą salaterkę 
duży słoik pieczarek marynowanych 
puszka zielonego groszku 
4 ziemniaki 
4 marchewki 
czerwona papryka 
jeden podwójny filet z kurczaka 
4 jajka 
100 g żółtego sera 
mały słoik majonezu 
przyprawa gyros 
pęczek szczypiorku 
sól 
pieprz 
oliwa
 
Wykonanie
Umyj piersi kurczaka, pokrój w drobną kostkę, dopraw przyprawą gyros i usmaż na rozgrzanej oliwie. Ziemniaki i marchew obierz i ugotuj do miękkości. Odstaw do wystygnięcia. Jajka ugotuj na twardo i także pozostaw do wystygnięcia. Paprykę pokrój w drobną kostkę. Szczypiorek posiekaj, a ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.  
W dużej salaterce wykładaj kolejno: ser starty na tarce o grubych oczkach, groszek odsączony z zalewy, majonez, jajka starte na tarce o grubych oczkach, pierś kurczaka, majonez, paprykę, ziemniaki starte na tarce, majonez i marchew utartą na tarce. Na wierzch poukładaj całe pieczarki i posyp posiekanym szczypiorkiem. Gotową sałatkę odstaw na parę godzin do lodówki.  
Przepis Andżeliki Knop