Sałatki na Boże Narodzenie 2023. Pyszne, niebanalne sałatki na świąteczny stół [PRZEPISY]

Chrupiąca sałatka z kurczakiem, ananasem, jabłkami i kukurydzą

Składniki
podwójna pierś z kurczaka 
1 seler naciowy
puszka kukurydzy 
puszka ananasa 
4 jabłka 
szklanka orzechów 
majonez 
jogurt grecki 
koperek 
sól, pieprz
 
Wykonanie
Pierś z kurczaka pokroić w niedużą kostkę i podsmażyć na patelni bez tłuszczu, posolić i popieprzyć. Seler naciowy drobno pokroić, jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Ananasa z puszki odsączyć i pokroić. Orzechy i koperek posiekać niezbyt drobno. Wszystkie składniki, razem z kukurydzą wymieszać w misce. Dodać 2 łyżki majonezu i 2 łyżki jogurtu. Wymieszać. W razie potrzeby doprawić.
Przepis Agnieszki Krawczyk