Skarby w pyłku

AM
Zdrowie w kuchni

Pyłek kwiatowy uznawany jest za kopalnię minerałów i witamin. Znawcy twierdzą, że poprawia wzrok, odtruwa, wzmacnia kondycję, przywraca pogodę ducha, a nawet odmładza.
   Pszczołom jest potrzebny do sporządzania pierzgi, czyli pszczelego chleba. Składa się na nią pyłek (czyli męskie komórki rozrodcze) oraz odrobina śliny lub nektaru. Miód zaspokaja zapotrzebowanie na wartości energetyczne, natomiast pyłek - na odżywcze. Podbiera się go za pomocą specjalnych poławiaczy zakładanych przy wlocie do ula. Pszczoły tracą tylko część pyłku przyklejonego do ich owłosionego korpusu i odnóży. Badacze wykryli w pyłku ponad 200 substancji odżywczych. Nawet spożywanie go w niewielkiej ilości może zapewnić nam dzienną porcję wszystkich potrzebnych witamin i mikroelementów. Szczególnie dużo znajduje się tam witaminy A, C, żelaza, potasu i magnezu oraz selenu. Aby w pełni pokryć dzienne zapotrzebowanie na żelazo i magnez u dzieci w wieku 4-10 lat, należałoby im podawać 100 g pyłku.
   W czasie badań nad wartościami odżywczymi pyłku, karmiono nim sportowców, górników i hutników. Okazało się, że po takiej diecie lepiej znoszą ciężką pracę w trudnych warunkach, a oprócz tego poprawiają im się wyniki morfologii krwi. Kurację pyłkową zaleca się także dzieciom, które są niejadkami. "Pyłek znakomicie reguluje procesy przemiany materii, co razem z jego właściwościami odżywczymi wykorzystuje się w zwalczaniu braku apetytu oraz niedożywieniu i otyłości zarówno u dorosłych, jak i dzieci"- pisze Barbara Krzyszkowska w swojej pracy "Zdrowie z ula".
   Według badaczy, pyłek obniża poziom bilirubiny i ochrania komórkę wątrobową przed działaniem czynników toksycznych. Ma on także znaczenie przeciwmiażdżycowe. Zdaniem Barbary Krzyszkowskiej, osoby starsze przyjmujące systematycznie pyłek w niewielkich ilościach, mogą spodziewać się zahamowania zmian miażdżycowych, poprawy pamięci i ogólnego samopoczucia. Pyłek ma ponoć także właściwości odmładzające, przywraca siłę organizmowi.
   Poprawia wzrok. "Z własnego doświadczenia wiem, że pyłek potrafi pobudzić rozwój nerwu wzrokowego u maleńkiego dziecka - wcześniaka. Nerw ten był tak słabo rozwinięty, że prawie niewidoczny w badaniach. Dziecko uznano za niewidome, specjaliści nie dawali mu szans, że kiedykolwiek będzie widzieć. A jednak... Kuracja pyłkowa sprawiła, że rozwinął się, rozbudował i dziecko zaczęło widzieć" - pisze Barbara Krzyszkowska.
   Pyłek nie powinien uczulać, ponieważ pszczoły dodają do niego ślinę i nektar, które unieszkodliwiają alergeny. Profilaktycznie zaleca się przyjmowanie 20 g tej substancji dziennie. Można go rozmieszać z wodą, lekiem lub sokiem, dodać do serka czy konfitur. Za pół kilograma pyłku trzeba zapłacić 23 zł. Sprzedawany jest również w postaci tabletek w aptekach i sklepach specjalistycznych.
(AM)

Flesz: Wegańskie ubrania. Made in Poland

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3