Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
2 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Domowy paprykarz Agnieszki Delkowskiej...
fot. Paweł Epler

Smaki dzieciństwa. TOP 10 dań z dzieciństwa naszych Czytelników [PRZEPISY]

Domowy paprykarz Agnieszki Delkowskiej

Składniki
2 wędzone makrele
2 szklanki ugotowanego ryżu
4 duże, obrane i wypestkowane pomidory
2 szalotki drobno pokrojone
1 ząbek czosnku
½ łyżeczki płatków chilli
1 łyżeczkę słodkiej papryki
1 starta marchewka
szklanka dobrej jakości pulpy pomidorowej
2 łyżki dobrego koncentratu pomidorowego
łyżka masła

Wykonanie
Przygotowanie paprykarza jest banalnie proste. Na rozgrzane masło wrzucić marchewkę, szalotkę oraz czosnek i lekko przesmażyć. Dodać koncentrat i podgrzewać dwie minuty, ciągle mieszając, żeby się lekko ogrzał i trochę karmelizował. Dorzucić pomidory i pulpę. Ogrzać i pozwolić, żeby lekko zgęstniało i odparowało. Odstawić do ostygnięcia. Makrele obrać ze skóry i ości, wrzucić do malaksera i lekko zmiksować. Rybę wymieszać z ryżem i przestudzoną masą pomidorową. Doprawić solą, papryką, pieprzem, chilli i dymką.

Zobacz również

Nowe funkcje Google Maps z SI i nie tylko – przydadzą się każdemu

NOWE
Nowe funkcje Google Maps z SI i nie tylko – przydadzą się każdemu

Nad łęczyckim zalewem powstało boisko do gry w siatkówkę plażową

Nad łęczyckim zalewem powstało boisko do gry w siatkówkę plażową

Polecamy

Felieton naczelnego. Kraków - najważniejsze miejsce na świecie

Felieton naczelnego. Kraków - najważniejsze miejsce na świecie

Niebawem rusza Wielka Gra Wojenna

Niebawem rusza Wielka Gra Wojenna

Na takie ulgi można liczyć w 2024 roku przy rozliczeniu PIT

Na takie ulgi można liczyć w 2024 roku przy rozliczeniu PIT