SMAKI KRAKOWA. Poczuć niebo w gębie [PLEBISCYT]

Katarzyna KachelZaktualizowano 
Jak pachnie dziś Kraków? Kto przyrządza doskonałe maczanki, kaczki, steki i makarony? Już niedługo wybierzemy najlepsze z najlepszych restauracji w mieście.

21 612 – tyle głosów oddali Państwo w drugim etapie naszego plebiscytu Smaki Krakowa. Oznacza to jedno: naprawdę lubimy jeść. I wiemy dobrze, czego oczekujemy od restauracji.

Ostateczną decyzję, kto przechodzi dalej, podjęła kapituła, uwzględniając głosy Czytelników oddane na wybranych kandydatów za pośrednictwem SMS, strony internetowej i aplikacji na portalu Facebook. Kierowała się zasadą, zgodnie z którą o wyborze laureatów w 50 procentach zadecydowały oddane głosy, a w pozostałych 50 procentach opinie członków kapituły. Byliśmy wyjątkowo zgodni. Sprawdźcie.

Testerzy na start

Teraz trzeci etap plebiscytu. Wybór zwycięzcy. Od 26 września do 31 października kapituła dokonuje weryfikacji restauracji. W jaki sposób? Najsmaczniejszy z możliwych: poprzez degustację potraw w każdym z nominowanych lokali.

Będą oceniać smak, jakość, obsługę, wystrój, atmosferę oraz stosunek ceny do jakości.

Kapituła wyłoni w drodze jawnego głosowania laureata – po jednej restauracji w każdej kategorii plebiscytu. Ale to nie wszystko. Spośród najlepszych wyłonimy jedną jedyną restaurację, której przyznamy Grand Prix.

Trzeba uzbroić się w cierpliwość. Ostateczne wyniki plebiscytu zostaną ogłoszone na uroczystej gali 17 grudnia i opublikowane w "Dzienniku Polski" dzień później.

Smak przede wszystkim

Adam Chrząstowski poszuka kuchni, która niczego nie udaje. Smaków doskonałych. Szefów kuchni, którzy podchodzą z szacunkiem do produktu i do klienta. Ania Starmach dodaje, że ważna będzie dla niej także atmosfera. – W tej kwestii zgadzam się z Magdą Gessler. Nie lubię jeść w lokalach, w których jest pusto – mówi. – Żywa, rodzinna atmosfera to jest rzecz konieczna do tego, bym się w danym miejscu dobrze poczuła.

Co ją najbardziej denerwuje i uwiera w krakowskich restauracjach?

–Nie będę oryginalna – zapach. Nie potrafię spokojnie cieszyć się potrawą tam, gdzie śmierdzi spalonym tłuszczem. Zresztą nie tylko tłuszczem. Ostatnio stołowałam się w miejscu, w którym unosił się zapach kociej sierści. Nie wytrzymałam – przyznaje. Zastrzega, że niełatwo ją oszukać: – Od razu wyczuję polepszacze. Nie znoszę także, gdy ktoś niszczy dobry produkt. Dlatego też nie cenię wysoko dań przekombi­nowanych.

Anna Skwarek przy ocenie restauracji, podobnie jak na swoim blogu, będzie zwracać uwagę na smak i jakość produktów, a także ich prezentację. Po drugie ostro oceni obsługę – czas podania posiłku, pracę kelnera oraz komunikację. Po trzecie: wnętrze, no i oczywiście ceny. Jaki będzie werdykt? Sami jesteśmy ciekawi.

Partnerem plebiscytu jest WITEKS.

SKŁAD KAPITUŁY

ANNA STARMACH – absolwentka francuskiej prestiżowej szkoły Le Cordon Bleu oraz jurorka MasterChefa
ADAM CHRZĄSTOWSKIszef kuchni restauracji Ed Red
MAŁGORZATA CETERA-BULKA – prezes oddziału Polskapresse w Krakowie
MAŁGORZATA NITEK – zastępca redaktora naczelnego „Dziennika Polskiego”
ANNA SKWAREK – blogerka www.dania-kontra-ania.­blog­spot.com
ŁUKASZ SKURA – Czytelnik, który przesłał najciekawsze uzasadnienie kandydatury

katarzyna.kachel@dziennik.krakow.pl

REGULAMIN PLEBISCYTU "SMAKI KRAKOWA 2014"

Smaki Krakowa

Wideo

polecane: FLESZ: Bez wiz do USA? Potrzebna pomoc Polaków.

Materiał oryginalny: SMAKI KRAKOWA. Poczuć niebo w gębie [PLEBISCYT] - Dziennik Polski

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 11

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
n
niechciane dzieci

albo są zdjęcia albo nie ma

zgłoś
g
gość

Może za dużo Genji wysłało smsów. Glosowanie umożliwiało wysyłanie właściwie nieograniczonej liczby smsów. Bardzo dobrze że na końcu mogła decydować kapituła bo inaczej mielibyśmy konkurs kto jest w stanie wysłać najwięcej smsów na swoją restaurację. Najlepiej jednak uznać wszystko za oszustwo - po polsku - po prostu…

zgłoś
j
jabro

BARDZO DZIWNE ZE Z NOWEJ HUTY NIEMA ANI JEDNEJ RESTEURACJ Z NAJWIEKSZEJ DZIELNICY KRAKOWA NO ALE KUMOTERSTWO WIDAC MA SIE DOBRZE NAWET W TEJ DZIEDZINIE

zgłoś
m
mojra z Krakowa

w większosci tych kapitulskch restauracji nie da się jeść. GENJI jest ogólnie lubiana przez ludzi a ci ktorym ją polecam piszą pochlebne komentarze na strone Genji. Żadna Szeroka czy Kazimierz jej nie dorówna. Ja też uważam że ta cała kapituła jest ustawona i skorumpowana. ehhh ąwiat szmaceje skoro jakas "kapituła" dyktuje nam co jest dobre.

zgłoś
D
DziadzioTomek

Maczanka ma z tą którą znam z pierwszej Demokracji Ludowej wspólną tylko nazwę. Jest to po prostu zwykła kanapka w bułce. Tak samo jak sprzedawane obecnie tradycyjne obarzanki krakowskie.

zgłoś
S
Stasia

To jest bardzo ciekawe. A nasza restauracja zajęła trzecie miejsce, a nie została nominowana.
Mogła kapituła od razu wybrać te restauracje, które preferuję a nie zawracać innym głowy.
Znajomości i znajomości chyba tylko to miało znaczenie

zgłoś
s
szary

kierowali się znajomościami :P .. strasznie tego nie lubie bo to glosujacy maja przewazajace znajczenie

zgłoś
m
megi

calkiem trafne pytanie , bo np Big Magno absolutnie nie zasluguje na 1szą trojke .. Jesli bierze sie pod uwage atmosfere .. to tym bardziej .. a smrod starego oleju .. kazda potrawa smakujaca tak samo .. No coz .. szkoda - ale takie glosowania nigdy nie byly obiektywne. Tak samo Zakladka - miejsce mega trendy a ostatnio dostałam rozmrożoną rybe ..

zgłoś
g
gosc

Czy można wiedzieć czym kierowało się zatem jury podczas dokonywania wyboru?

zgłoś
G
Genji Premium Sushi

Chcielibyśmy zaznaczyć, że uważamy wynik głosowania za bardzo nie sprawiedliwy.
Nasza restauracja od samego początku trwania konkursu była w pierwszej trójce, tylko na moment spadliśmy na czwarte miejsce.
Konkurs zakończył się z przewagą prawie 2 tys, głosów nad restauracją, o której wejściu do finału zamiast nas zadecydowała kapituła. Jest to dla nas bardzo dziwna i podejrzana sprawa...

zgłoś
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3