Tak jest między innymi w przypadku Bogdanówki (gm. Tokarnia) gdzie od dziesięciu lat pielęgnowany jest obrzęd zbierania ziemniaków. A w Czasławiu (gmina Raciechowice), także od dekady, organizowane jest Święto Jabłka i Gruszki.
Ziemniak w roli głównej
- Organizujemy tukę, aby zachować tradycje naszych dziadów i ojców - mówi Andrzej Słonina, animator kultury ludowej, rzeźbiarz i pedagog z Bogdanówki. - Zawsze na jesieni spotykamy się na ziemniaczanym polu, a potem w stuletniej stodole, aby spróbować tego, co smakowali nasi przodkowie.
Wszystko co związane jest z tradycyjną tuką obraca się wokół ziemniaka. Kiedy zamożny gospodarz nie potrafił zebrać ich z pola, zwoływał mieszkańców wsi do pomocy, a potem, po pracy, podejmował ich w nagrodę w swoim gospodarstwie, karmiąc i pojąc.
Święto Jabłka i Gruszki ma nieco odmienny charakter. Gmina Raciechowice sadami stoi, trudno się zatem dziwić, że w roli głównej występują tutaj owoce. Święto jest okazją dla jego uczestników do zaprezentowania produktów, które wykonywane są w oparciu o owoce. Na stoiskach spotkać można zatem słoiki pełne dżemów i konfitur, a także butelki z nalewkami. Rozgrywany jest konkurs na najsmaczniejszą szarlotkę.
Kołacz i jarzębina na piedestale
W Krzywaczce (gm. Sułkowice) od lat organizowane jest Święto Jarzębiny. Impreza odbywa się w murach tutejszej karczmy. Prezentowane są produkty z jarzębiny, swoje stoisko ma kowal, który na oczach zebranych pracuje w zaaranżowanej kuźni. Obecność kowala to także przejaw tradycji. Okręg sułkowicki słynie z tradycji kowalskich, które dzisiaj prawie że zanikają. Uczestnicy święta mogą zatem przyjrzeć się z bliska pracy kowala, mogą także degustować potrawy lokalnej kuchni.
W Glichowie (gm. Wiśniowa) w roli głównej występuje tradycyjny kołacz. Święto kołacza łączone jest z dożynkami. Gospodynie wypiekają kołacz, który powstaje według dawnej, przekazywanej z pokolenie na pokolenie receptury. Podczas święta odbywają się liczne konkursy, nawiązujące do dawnych tradycji. Na przykład wiązanie snopa bez użycia sznurka, czyli techniki, której nikt już dzisiaj nie stosuje. W święcie uczestniczy cała wieś.
Renesans korpiela
Potęga ziemniaka uwidacznia się nie tylko we wspomnianej Bogdanówce, gdzie organizowana jest tuka, ale także w Pcimiu. Tutaj od kilku lat odbywa się Święto Ziemniaka i Korpiela.
Początek imprezie dała Justyna Urban, ówczesna dyrektorka pcimskiego GOKiS. - Ziemniak i korpiel to dwa warzywa, które stanowiły kiedyś podstawę upraw i diety mieszkańców Pcimia i okolic. Organizując to święto chcieliśmy powrócić do tamtych tradycji, związanych z uprawą i przygotowywaniem potraw z ziemniaków i korpieli, przypomnieć je i utrwalić - mówi Justyna Urban.
Najbliższe Święto Ziemniaka i Korpiela odbędzie się w Pcimiu już jutro. Trzy lata temu impreza przeniesiona została do schroniska na Polanie Kudłacze, co podniosło znacznie stopień jej autentyczności. W warunkach siermiężnego wnętrza szopy uczestnicy imprezy degustują potrawy z ziemniaków, pieką je, podobnie jak korpiela, w ognisku, biorą udział w konkursie na największego ziemniaka i na najdorodniejszego korpiela. Do zabawy przygrywa ludowa kapela. Spotkanie na Kudłaczach rozpocznie się jutro o godzinie 15. Organizator (GOKiS w Pcimiu) zaprasza. Zaplanowano wiele atrakcji.
Korpiel był także bohaterem konkursu „Korpiele tradycją naszej wsi” zorganizowanego przez Hufiec Pracy 6-36 w Skomielnej Białej (gm. Lubień) oraz lubieński GOKiS.
- Korpiel był kiedyś głównym warzywem uprawianym w okolicach Skomielnej Białej, gotowano z niego zupę, przyrządzano sałatki, pieczono go, karmiono nim zwierzęta - mówi organizatorka konkursu Marta Augustyn, szefowa wspomnianego hufca. - Dzisiaj korpiel już nie jest tak powszechnym warzywem i konkurs miał za zadanie zachować pamięć o tym warzywie, a pośrednio przypomnieć o tradycjach naszego regionu.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?