MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Smakowity sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami na deser. Wymieszaj składniki i zrób wyśmienite ciasto na zimno. Hit na lato!

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami z pewnością zasmakuje każdemu. Zobacz, jak go przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami z pewnością zasmakuje każdemu. Zobacz, jak go przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Masz ochotę na pyszny sernik, który nie wymaga wiele pracy? Mam dla ciebie fenomenalny przepis na sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami. Smakuje rewelacyjnie i z pewnością uda się każdemu. Możesz zrobić go z sera z wiaderka lub tak, jak ja, samodzielnie przygotować masę serową z mleka, jajek i kwaśnej śmietany. Zobacz przepis na sernik bez pieczenia.

W skrócie

Jeśli jesteś fanem serników bez pieczenia, z pewnością spodoba ci się mój przepis na sernik z galaretką i brzoskwiniami. To pyszne ciasto, które jest bardzo łatwe do przygotowania. Proponuję przyrządzić sernik od podstaw, tzn. samodzielnie zrobić masę serową. To bardzo proste! Jeśli jednak masz mniej czasu, to równie dobrze sprawdzi się ser śmietankowy, czy tzw. ser z pudełka – 1 kg sera zmiksuj z kostką masła, szklanką cukru i 3 łyżkami rozpuszczonej w wodzie żelatyny. Całość możesz doprawić według uznania, np. skórką z cytryny, aromatem cytrynowym, śmietankowym lub esencją waniliową.

W galerii zobaczysz etapy przygotowania sernika na zimno z galaretką i brzoskwiniami

Przepis na sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami

Czas przygotowania ok. 2 godziny lub 30 minut jeśli używasz gotowego sera.
Liczba porcji; na dużą tortownicę.
Poziom trudności: łatwy.

Sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami z pewnością zasmakuje każdemu. Zobacz, jak go przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami
Sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami z pewnością zasmakuje każdemu. Zobacz, jak go przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 2 l mleka świeżego 3,2 procent,
  • 0,5 l kwaśnej śmietany 18 procent,
  • 5 jajek,
  • 200 g masła,
  • 1 szklanka cukru pudru,
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej lub cukry waniliowego,
  • zapach do ciasta np. śmietankowy lub cytrynowy, lub skórka z cytryny,
  • biszkopty,
  • 100 ml zaparzonej herbaty z cukrem i łyżeczką soku z cytryny,
  • 2 galaretki brzoskwiniowe,
  • 800 ml wody,
  • brzoskwinie z puszki.

Jak zrobić sernik bez pieczenia?

  1. Zacznij od przygotowania masy serowej: zagotuj mleko, śmietanę rozmieszaj z jajkami i wlej do mleka. Po 15 minutach zacznie wytrącać się ser — wyjmij go za pomocą łyżki cedzakowej do durszlaka wyłożonego lnianą ściereczką lub gazą, obciąż masę, by odsączyć nadmiar wody i poczekaj, aż wystygnie.
  2. Gdy ser przestygnie, utrzyj masło z cukrem, dodaj ser, wanilię i zapach do ciasta lub skórkę z cytryny.
  3. Jeśli używasz gotowego sera, to zmiksuj go z masłem, cukrem, wanilią i rozpuszczoną w małej ilości wody żelatyną (3 łyżki żelatyny na 1 kg sera).
  4. Rozpuść galaretkę w 800 ml wrzątku.
  5. Biszkopty namocz z przestudzonej herbacie z cukrem i cytryną i układaj w tortownicy.
  6. Na wierzch wyłóż masę serową.
  7. Pokrój brzoskwinie w plasterki i wyłóż na ciasto.
  8. Całość zalej tężejącą galaretką i schowaj do lodówki na ok. 2 godziny. Smacznego!
Sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami z pewnością zasmakuje każdemu. Zobacz, jak go przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Smakowity sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami n...

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Przyrządzaj pyszne wypieki!

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Placek z agrestem

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Smakowity sernik bez pieczenia z galaretką i brzoskwiniami na deser. Wymieszaj składniki i zrób wyśmienite ciasto na zimno. Hit na lato! - Strona Kuchni

Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski