18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

reklama

Smażone od północy

mmZaktualizowano 
- Smażymy tylko tradycyjne pączki z różą, lukrem i skórką pomarańczową, na zamówienie też z cukrem pudrem. Różę sami robimy latem, do pączków rozrabiamy ją z marmoladą wieloowocową. Każdy porządny pączek powinien też mieć białą obrączkę (to ta część, która nie dotyka tłuszczu przy smażeniu). Wszystko wykonujemy ręcznie - kupiliśmy nawet maszynę do obracania pączków, ale teraz leży nieużywana, bo pączki się niszczyły przy takim obracaniu, jedna strona zawsze była klapnięta - opowiada Małgorzata Bejm, współwłaścicielka (wraz z Piotrem Śliwą) Pracowni Cukierniczej przy Królewskiej. Na tłusty czwartek przygotowuje się tu minimum 6 tys. pączków, smaży się ich 500 - 600 na godzinę. Już wcześniej złożono tu duże zamówienia, po 150 - 200 pączków; zamawiający to firmy, np. banki, radia, Telekomunikacja, Lasy Państwowe... Tu pączki są po 1,10 zł.

Nowość - ze śliwką

   W Pracowni Cukierniczej Kudelski przy ul. Długiej umawiano się wczoraj na wielkie smażenie od północy, inni planowali je grubo przed świtem, np. na godzinę 4 nad ranem. Wiele cukierni i ciastkarni zostanie otwartych dzisiaj wcześniej niż zwykle - np. słynąca z nadzwyczaj długiej kolejki po pączki cukiernia przy Królewskiej 8 będzie otwarta już od godz. 6 rano, czyli dwie godziny wcześniej niż co dzień. Na pączki nie ma dziś - w tłusty czwartek - ani promocji, ani też specjalnie podwyższonych cen, za jednego zapłacimy w krakowskich cukierniach od 1 do 2 zł. Są też dostępne małe pączki, sprzedawane na wagę - kupowane np. do przedszkoli - w cenie ok. 15 zł za kg. Chrust natomiast kosztuje 22 - 23 zł za kilogram.
   W krakowskich ciastkarniach przeważają pączki z różą,
ale np. w pracowni Andrzeja Starowicza (Stradomska 7) można kupić pączki z adwokatem (te oraz z różą kosztują 1,50 zł), jak też - to tegoroczna nowość - pączki ze śliwką i lukrem w cenie 2 zł.
(MM)

Flesz - nowi marszałkowie Sejmu i Senatu, sukces opozycji

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3