- To święto organizujemy między innymi po to, by chleb wrócił na polskie stoły - mówi Antoni Madej, prezes Stowarzyszenia Małopolska Izba Produktów Regionalnych, Tradycyjnych i Ekologicznych. Przypomina, że chleba jemy coraz mniej: w 2000 r. przypadało go po 72 kg rocznie na osobę, a w zeszłym roku już poniżej 50 kg na osobę.
Małopolska Izba organizuje Święto Chleba przy współpracy z Urzędem Miasta Krakowa, Urzędem Marszałkowskim Województwa Małopolskiego i Krakowskim Cechem Piekarzy.
W sobotę święto będzie trwało w godz. 9-20, w niedzielę 8.30-17.30. Prezentacjom wystawców na pl. Wolnica będą towarzyszyły występy Orkiestry Reprezentacyjnej Kopalni Soli Wieliczka, Zespołu Pieśni i Tańca Sułkowianie z Lajkonikiem i koncert muzyki wiedeńskiej "Wino, kobieta i śpiew" w wykonaniu krakowskiej Orkiestry Straussowskiej "Obligato" pod dyrekcją Jerzego Sobeńki (jutro o godz. 18).
Najmłodsi będą mogli zostać tego dnia pasowani na młodych mistrzów w rzemiośle piekarza. Stanie się to podczas edukacyjnych warsztatów piekarskich "Przy chlebowym piecu". Dzieci dostaną ciasto, zrobią z niego rogale, bułki czy np. zwierzątka, które następnie będą wypiekane.
Każdy też będzie mógł zobaczyć na pl. Wolnica, jak robi się tradycyjnego obwarzanka.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
